Conosci i coltelli Kyocera Gen?
Sei un cuoco alle prime armi e vorresti sperimentare i vantaggi di un coltello da cucina in ceramica? La serie dicoltelli Kyocera Gen è quella che fa per te!
Scopri i plus di questa linea di lame in ceramica dalle prestazioni eccellenti, firmata da uno dei top brand di cucina.
Kyocera e la sua serie di coltelli Gen
Kyocera è il brand giapponese leader dei coltelli in ceramica. La particolarità delle sue lame è la speciale formula di zirconia che assicura un tagliente di altissima qualità.
I suoi modelli offrono una funzionalità senza eguali, assurgendo al titolo di migliori coltelli in ceramica al mondograzie all’esclusivo design di tradizione giapponese e alle innate qualità della ceramica, nota nel settore della cucina per le sue capacità di essere resistente nel tempo (non arrugginisce e non richiede affilatura), igienica e completamente immune al passaggio di odori e sapori nella lavorazione tra un ingrediente e l’altro.
Va detto però che i coltelli in ceramica non sono per tutti: le loro eccellenti prestazioni si scontrano infatti con la fragilità della lama che, se usata male o fatta cadere accidentalmente, rischia di scheggiarsi o addirittura andare in frantumi.
Ecco perché Kyocera ha pensato di dare vita a una linea di coltelli più adatti ai principianti: l’idea è proprio quella di abituare chi non ha mai utilizzato i coltelli in ceramica a manovrare queste lame, prendendo confidenza e scoprendone le incredibili qualità.
Come è riuscito il brand Kyocera a fare tutto questo?
Dando vita a coltelli più leggeri e facili da maneggiare, oltre che super taglienti. Proprio i coltelli Kyocera Gen.
I migliori modelli di coltelli Kyocera Gen
Sono tante le caratteristiche che fanno della serie Gen di Kyocera un vero monumento alla praticità d’uso delle lame in ceramica.
Il buon bilanciamento delle lame in ceramica dei coltelli Kyocera Gen consente ad esempio di effettuare tagli con estrema cura e sicurezza, ottenendo risultati top con il minimo della fatica. Il merito è anche del manico ergonomico in ABS, un materiale termoplastico noto per la sua incredibile resistenza agli urti.
Ma vediamo quali sono i coltelli top di gamma di questa serie di lame in ceramica.
Per chi vuole iniziare ad approcciarsi alle lame in ceramica non c’è niente di meglio di ricorrere a un set di coltelli Kyocera Gen: il nostro consiglio è di partire dalla coppia di attrezzi indispensabili in cucina, ovvero un coltello versatile come il Santoku in ceramica, per tritare, affettare e tagliare carne, pesce e ogni tipo di alimento, e lo spelucchino, il coltello specifico per pulire e trattare le verdure.
La combinazione di questi due coltelli, riuniti nel set Kyocera Gen, permette di eseguire ogni tipo di lavoro in cucina, sfruttando l’elevata qualità di taglio delle lame in ceramica estremamente taglienti e affilate.
Preferisci sperimentare le qualità della ceramica con un più classico coltello da chef? Chi è abitato a manovrare i modelli trincianti di origine occidentale troverà forse più confortevole una lama come quella del coltello Kyocera da chef Serie Gen.
Si tratta di un modello versatile, duro e resistente, dotato del classico design “a punta” tipico dei trincianti europei, con una lama in ceramica da 18 cm che ti aiuterà a realizzare tagli precisi e sottili senza alcuno sforzo. L’ideale per chi vuole scoprire tutti i plus della ceramica in cucina, senza rinunciare alla praticità acquisita con le lame nostrane!
Infine, proponiamo di fare un pensierino a un coltello versatile e dalle infinite vocazioni com il coltello universale della serie Gen di Kyocera. Si tratta di un modello con lama in ceramica contraddistinta da una lunghezza contenuta di 11 cm, ideale per lavorare con agilità piccoli ingredienti.
Noi di kitchenoo consigliamo di utilizzarlo per tagliare cibi non troppo duri, che non sono adatti a essere trattati con la lama tagliente della ceramica, che rischierebbe di rovinarsi irrimediabilmente. Ma, a parte questa accortezza, siamo di fronte a un coltello che si dimostrerà davvero indispensabile in cucina, soprattutto nelle preparazioni di tutti i giorni!
