Pronti per la nuova edizione di MasterChef Italia?

Nell’attesa che si aprano i giochi con la prima serata, ripassiamo un po’ tutto quello che ci aspetterà. Se da un lato i misteri sull’edizione numero 12 sono ancora tanti, quel che sappiamo è che sarà certamente un’altra avventura all’insegna di Invention Test, Skill Test a Pressure Test ed esterne di gruppo divisi in brigata blu e in brigata rossa.

Ogni anno vediamo cuochi amatoriali dilettarsi ai fornelli, tra ingredienti della tradizione e contaminazioni internazionali. Ma ancor più che le materie prime, i veri protagonisti sono loro: gli strumenti e gli accessori da cucina, compagni silenziosi che permettono di costruire il sogno di ogni aspirante MasterChef.

Negli scorsi anni abbiamo visto i banchi di lavoro popolarsi di coltelli da cucina professionali come il coltello da chef per eccellenza, il coltello trinciante, e ancora spelucchini, i classici coltelli per frutta e verdura, o ancora lame affilate per tagli di carne e pesce da sfilettare. Talvolta, i coltelli diventano anche oggetto di sfida nelle prove tecniche, quindi occhi puntati sulle mosse dei concorrenti per capire chi utilizza al meglio tutti gli strumenti… e chi rischia di doversi togliere il grembiule!

Dopo aver lavorato la materia bisogna anche cuocerla, no? Quindi si passa alla batteria di padelle e pentole da professionista, come i wok e i padelloni alti da cucina. Sui banchi da lavoro, vediamo spesso i nostri chef amatoriali alle prese con modelli di ultima generazione. E poi diciamolo: non è bellissimo vedere il cibo sfrigolare nell’olio e nel burro in televisione?

L’inseparabile attrezzo da cucina in MasterChef è il frullatore a immersione, che vediamo usare a profusione per realizzare creme, passate, emulsioni e, purtroppo, anche per dare vita a qualche mappazzone. Ma niente paura: siamo sicuri che le tue creazioni avrebbero il plauso del trio di giudici più temuto!

E tu, quanto MasterChef ti senti?

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