Coltello Victorinox per pesce Swibo
La linea Swibo è realizzata appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti creando degli strumenti leggeri, dal prezzo conveniente e lavabili in lavastoviglie.
Nello specifico questo coltello presenta una lama flessibile da 16 cm in acciaio inox perfetta per filettare il pesce di piccole o medie dimensioni, mentre sul dorso ha una seghettatura adatta per squamare il pesce o tagliare lische particolarmente dure senza sollecitare la lama rischiando di rovinarla.
L’impugnatura dal colore giallo è sagomata e realizzata in poliammide, un materiale antiscivolo che consente una presa salda anche con guanti o con mani bagnate.
Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C.