Consigli

Capita anche ai migliori intenditori di vino di non terminare il contenuto di una bottiglia. Cosa fare quindi con il vino che avanza? E soprattutto quanto dura una bottiglia di vino rosso aperta? In questo articolo proviamo a suggerire alcune accortezze per conservare una bottiglia di vino rossa aperta.

Strumento utilissimo in cucina, grazie alla teglia da forno si possono preparare ricette di ogni tipo sia dolci che salate. Ne esistono di forme diverse e di differenti materiali proprio per rispondere in modo adeguato alle esigenze dei tanti tipi di cotture richieste dalle varie ricette.

Nelle cucine di oggi è sempre più presente un prezioso strumento di lavoro: l’impastatrice. Creare con le proprie mani i vari tipi di pasta è forse una delle più grandi soddisfazioni, soprattutto per un cuoco amatoriale. Poter contare, poi, sulle performance di un’impastatrice con tirapasta è davvero il massimo!

La frittata di zucchine in estate è una di quelle ricette che ti salvano pranzi e cene! Veloce, gustosa e non servono tanti ingredienti. Di seguito ti suggeriamo tutti i passaggi per preparare la miglior ricetta frittata di zucchine e come realizzare un pasto bilanciato, gustoso e in linea con l’estate.

Esiste una tradizione che non passerà mai di moda… le grigliate all’aria aperta in compagnia! Con l’arrivo della bella stagione gli appassionati del barbecue iniziano a preparare gli “attrezzi del mestiere” per far risuonare di gusto i palati di parenti e amici.

Se fai parte di quel club di persone che non sa mai cosa inventarsi per pranzare in ufficio o fuori casa, allora sei in buona compagnia! Rimanere senza fantasia per le ricette da schiscetta è una cosa piuttosto comune, soprattutto quando arriva l’estate e il pensiero del classico piatto di pasta al pomodoro da scaldare al momento inizia ad annoiarti.

Una colazione o una merenda sana ed energica? I famosi pancake, le invitanti frittelle americane, sono sicuramente una soluzione gustosa e perfetta per iniziare la giornata o ricaricarsi nel pomeriggio. Per prepararli è importante procurarsi ingredienti genuini e di qualità, ma anche disporre di padelle antiaderenti adatte.

Già nel medioevo le erbe aromatiche erano usate per dare più sapore ai piatti o come rimedio curativo. Infatti la ricetta del pesto alla genovese sembra ispirarsi a una salsa del XIII secolo, che serviva per conservare i cibi cotti ma anche come condimento insieme ad altre salse verdi rinascimentali. Oggi vediamo insieme la ricetta moderna.

Hai voglia di una ricetta per un gâteau di patate che non richieda troppo impegno e allo stesso tempo sia appetitosa? Abbiamo la soluzione che fa per te! Continua a leggere questo articolo e scoprirai come realizzarla!

Sei una persona curiosa alla quale piace sperimentare nuove ricette e ha bisogno di assaporare qualcosa di nuovo? La ricetta dei Nigiri fatti in casa con coltelli giapponesi fa al caso tuo! E noi ti insegniamo come farla e con quali coltelli!