Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati: La Scelta Definitiva per lo Chef Moderno
La padella Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati rappresenta il vertice della tecnologia culinaria per chi cerca prestazioni da ristorante a casa. Questa wok professionale in acciaio inossidabile รจ l’attrezzo indispensabile per eccellere nella cucina asiatica e in tutte le tecniche di cottura che richiedono un controllo impeccabile del calore.
Il segreto delle performance eccezionali di questo wok risiede nella sua struttura, infatti i suoi 7 strati di materiale combinano la robustezza dell’acciaio inossidabile 18/10 con l’eccellente conduzione termica.
Il calore si diffonde rapidamente e in modo omogeneo dal fondo fino al bordo superiore, eliminando i “punti caldi” e permettendo uno “stir-frying” perfetto.
Ottimizzato per l’induzione Demeyere ha sviluppato la tecnologia brevettata Triplinducยฎ per garantire la massima efficienza sui moderni piani cottura a induzione, assicurando un riscaldamento fino al 30% piรน veloce rispetto ad altri materiali.
Infine l’esclusivo trattamento elettrochimico Silvinoxยฎ migliora la qualitร dell’acciaio inossidabile, rendendolo piรน resistenze e ne previene lo scolorimento, ossidazione e corrosione. Mentre la superficie liscia respinge lo sporco e le macchie per una cucina sana e sicura.
I robusti manici in acciaio inox sono saldati, non rivettati, cosi da garantire una massima igiene e facilitร di pulizia. Nei modelli piรน grandi da 32 e 36 cm includono un’impugnatura laterale per un sollevamento piรน sicuro.
Progettata per essere compatibile con l’induzione e tutti gli altri piani cottura, il modello Apollo 7 strati รจ un investimento in durata, efficienza e risultati di cottura superiori.
