Tutti gli accessori cucina per un brunch stile americano

Prima di tutto, chiariamo una cosa: il vero brunch non è né una colazione, né un pranzo. In realtà, come suggerisce il suo nome, è tutt’e due le cose! Di solito si consuma in tarda mattinata proprio per risolvere l’atroce dubbio che, nei giorni di festa, assilla le persone che amano restare a letto ben oltre l’orario della sveglia: “Passo subito al pranzo saltando la colazione, o cedo alla colazione?”.

Con il brunch non serve più scegliere, perché i due pasti si trasformano in un unico momento: una coccola da regalarsi una volta ogni tanto per appagare le papille gustative e lo spirito!

In ogni caso, si tratta di un pasto sostanzioso che deve sostituire sia la colazione sia il pranzo. Per questo il brunch è tipicamente salato: i piatti classici sono quelli della colazione americana, che come saprai includono toast, pancake, uova e bacon. Tutto ovviamente accompagnato da tè e caffè a volontà!

Ma quali sono gli accessori da cucina utili per preparare i piatti tipici del brunch?

Innanzitutto, servire un buon tegame antiaderente per cuocere delle perfette uova cremose al tegamino o del bacon croccante: noi di kitchenoo consigliamo di ricorrere alla Padella bassa Woll Eco Lite, un modello in alluminio riciclato e rivestimento antiaderente Saphir rinforzato che permette di ottenere una cottura senza dover aggiungere troppi grassi come olio o burro. Una buona notizia per chi vuole dedicarsi a un brunch in modo salutare!