Demeyere Black 5: La Padella a 5 Strati Definitiva per Induzione e Alte Temperature
La padella Demeyere Black 5 rappresentano l’apice della tecnologia culinaria, unendo prestazioni professionali, un design distintivo e una durata eccezionale. Disponibile nei versatili diametri da 20 cm e 24 cm, questa padella รจ l’investimento ideale per lo chef domestico che esige il massimo controllo e risultati impeccabili su tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.
Tecnologia e Materiali: Il Cuore a 5 Strati
Il segreto delle prestazioni di queste padelle risiede nella loro avanzata costruzione a 5 strati (5-Ply), che garantisce una conduzione del calore rapida, uniforme ed efficiente.
L’interno in Acciaio Inox 18/10: Superficie igienica con trattamento superficiale Silvinoxยฎ per una facile pulizia, resistenza alle impronte digitali e agli acidi alimentari.
Mentre il nucleo in alluminio puro e lega di alluminio: due strati spessi di alluminio che assicurano una distribuzione del calore eccezionale dal fondo fino al bordo superiore.
Infine l’esterno in acciaio magnetico 18/0 che assicura una perfetta compatibilitร con i piani a induzione e offre una robustezza strutturale superiore.
Questa sinergia elimina i “punti caldi”, permettendo una cottura uniforme e un maggiore risparmio energetico.
Caratteristiche Distintive della Serie “Black 5”
Il rivestimento esterno in ceramica nera รจ l’elemento estetico e funzionale chiave, infatti questa finitura รจ estremamente resistente alle altissime temperature (fino a 400ยฐC), alle macchie e all’uso intensivo, rendendo le padelle perfette anche per il barbecue o la cucina outdoor.
I manici in acciaio inossidabile 18/10 sono saldati per garantire la massima igiene e facilitร di pulizia. Il design con microsfere di vetro offre una presa salda e rimane piรน fresco durante la cottura.
Bordo versatore di precisione, progettato per versare liquidi e sughi senza sgocciolare, mantenendo pulita la postazione di lavoro.
