Cozziera Ovale Staub 25 cm in ghisa: L’Eccellenza per i Tuoi Frutti di Mare
La Cozziera ovale Staub 25 cm nera rappresenta l’eccellenza della cucina francese applicata ai frutti di mare. Questa pentola specialistica in ghisa smaltata รจ progettata non solo per una cottura tecnica perfetta, ma anche per trasformare il servizio a tavola in un’esperienza gourmet.
La forma ovale e compatta รจ studiata appositamente per la preparazione di cozze, vongole e zuppe di pesce. Il design iconico a forma di cozza stilizzata rende questa pentola un elemento d’arredo per la tavola, ideale per servire le pietanze calde direttamente dal fornello.
ealizzata in Francia, la ghisa di Staub garantisce una ritenzione del calore ineguagliabile e una distribuzione uniforme, mentre lo smalto nero opaco interno รจ ultra-resistente ai graffi e alle alte temperature, favorendo una cottura che preserva tutto l’aroma e il sapore del mare.
Uno dei punti di forza di questa cozziera รจ il colino rimovibile in acciaio inossidabile integrato, infatti questo accessorio permette di versare il liquido di cottura o la salsa senza far cadere i molluschi, facilitando la preparazione di sautรฉ e impepate.
Il coperchio pesante sigilla l’umiditร all’interno per una cottura al vapore impeccabile. Una volta in tavola, il coperchio puรฒ essere capovolto e utilizzato come pratico contenitore per i gusci vuoti, mantenendo la tavola pulita ed ordinata.
La cozziera Staub รจ compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione. ร inoltre resistente al calore del forno fino a 260ยฐC, permettendo di ultimare cotture o gratinature veloci.
Con una lunghezza di 25 cm e una capacitร di 2 litri, รจ la dimensione perfetta per una porzione abbondante o per condividere un antipasto di mare in due o tre persone.
