Yaxell Hana 34816: Il Coltello Utility Giapponese da 15 cm per Precisione Assoluta
Il coltello universale Yaxell Hana 34816 da 15 cm รจ lo strumento indispensabile per chi cerca versatilitร e perfezione millimetrica in cucina. Situato dimensionalmente tra un coltello da chef e uno spelucchino, questo Utility รจ progettato per affrontare compiti che richiedono estrema agilitร , come affettare piccoli frutti, mondare verdure o rifilare carni con la maestria della tradizione di Seki.
Il cuore pulsante del coltello รจ un nucleo in acciaio inossidabile MOVAX ad alte prestazioni, protetto da due strati esterni di acciaio satinato. Questa costruzione garantisce un taglio netto e una resistenza superiore alla corrosione.
Mentre l’acciaio MOVAX (Cromo-Molibdeno-Vanadio) offre il perfetto equilibrio tra una tenuta del filo duratura e una facilitร di riaffilatura, rendendolo ideale per l’uso quotidiano intensivo.
La finitura della lama รจ elegante, con una superficie sabbiata che riduce l’attrito durante il taglio e un’incisione laser del logo Yaxell che ne certifica l’originalitร .
L’impugnatura in Pakkawood marrone scuro non รจ solo esteticamente raffinata, ma estremamente funzionale, mentre la forma ottagonale ergonomica offre una presa sicura e confortevole, mentre il materiale composito (legno e resina) assicura igiene e idrorepellenza totale.
