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Coltello Santoku Due Cigni Coquus Home 18 cm 2C 2103 G10

Due Cigni
SKU: 2C 2103 G10

3/4 giorni lavorativi

Affetta, trita o taglia a dadini con il Coltello Santoku Due Cigni Coquus Home 18 cm 2C 2103 G10, tra i più utilizzati da chef e appassionati di cucina.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio UNI X50CrMoV15

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

18

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

G10 nero

Utilizzo

UTILIZZO:

Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Peso

PESO:

175 g

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Italia

Prezzo di listino: 85,00
Prezzo Kitchenoo: 74,00

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DESCRIZIONE

Coltello Santoku Due Cigni Coquus Home 18 cm

Il coltello Santoku è particolarmente utile per tagliare, affettare e sminuzzare verdure, frutta e carne, oltre ad essere utilizzato anche per il pesce.

Il suo nome significa letteralmente “tre virtù”, facendo riferimento alla sua versatilità, infatti è ideale per affettare, tritare e tagliare a dadini.

Caratterizzato da una lama larga e curva, dotata di alveoli antiaderenti insieme alla sua leggerezza ed equilibrio, rendono questo strumento versatile e perfetto per qualsiasi tipo di preparazione.

La lama da 18 cm alveolata è in acciaio UNI X50CrMoV15, un acciaio inossidabile martensitico di alta qualità, noto per la sua resistenza alla corrosione, tenacità e capacità di mantenere il filo.

Impugnatura ergonomica realizzata in G10 nero, materiale composito multistrato robusto durevole e resistente all’acqua, il quale offre una presa ottimale durante l’utilizzo del coltello.

I coltelli della linea Coquus di Fox si distinguono per il loro design senza tempo, per il loro aspetto moderno ed elegante. Realizzati con materiali di qualità, sono strumenti ideali sia per chef professionisti che per appassionati di cucina.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Materiale lama: Acciaio UNI X50CrMoV15
– Durezza: HRC 55-57
– Trattamento superficiale lama: Satinato
– Lunghezza lama: 18 cm
– Lunghezza totale: 32 cm
– Spessore lama: 3 mm
– Materiale manico: G10 nero
– Peso: 175 g
– Prodotto in: Italia
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