Coltello Santoku 15 cm Mcusta Zanmai Revolution Black
Il piccolo coltello Santoku di Zanmai è un compatto e potente multiuso di tradizione giapponese che è ideale per tagliare carne, pesce o verdure in piccole quantità.
Le sue dimensioni lo rendono molto maneggevole offrendo un elevato livello di controllo, il che è particolarmente vantaggioso per una varietà di operazioni di taglio che richiedono massima precisione.
Le straordinarie lame della serie Zanmai Revolution sono realizzate n tre strati di acciaio con un nucleo in acciaio SPG2, un acciaio giapponese in polvere noto per la sua eccellente resistenza all'usura e alla corrosione. Il livello di durezza è 61HRC cosi da garantire un'affilatura incredibilmente durevole nel tempo.
La linea liscia tra l'acciaio di supporto laterale e l'acciaio del nucleo produce una lama incredibilmente bella con un design che ricorda le spade giapponesi.
Il manico morbido e curvo dalla forma ergonomica è in legno di pakka laminato nero, con uno speciale rivetto decorativo. L'impugnatura si adatta perfettamente alla mano e fornisce una presa salda e stabile durante il suo utilizzo.
