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Coltello da pane Zwilling Tanrei 23 cm 30576-231-0

Zwilling
SKU: 30576-231-0

4/5 giorni lavorativi

Il Coltello da pane Zwilling Tanrei 23 cm unisce lama seghettata in acciaio FC63 damascato e manico ergonomico in Micarta, garantendo tagli perfetti, precisi e senza schiacciare il pane.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio FC 63 con 100 strati di damasco

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

23

Utilizzo

UTILIZZO:

Pane, Dolci, Verdura

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Micarta

Peso

PESO:

220 g

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Giappone

Prezzo di listino: 349,00
Prezzo Kitchenoo: 289,00

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DESCRIZIONE

Zwilling Tanrei 23 cm: il coltello da pane che non sbaglia un taglio

Il Coltello da pane Zwilling Tanrei 23 cm 30576-231-0 è progettato per chi cerca precisione, durata e stile anche nelle preparazioni più quotidiane. Perfetto per tagliare pane fresco, croste croccanti e prodotti da forno delicati senza schiacciare l’impasto, questo coltello unisce l’arte giapponese della lama alla qualità tedesca di Zwilling.

La lama da 23 cm è realizzata con anima in acciaio FC63, nota per la sua durezza elevata (circa 63 HRC) e per la straordinaria capacità di mantenere l’affilatura nel tempo. Il nucleo è protetto da 100 strati di acciaio damascato, che oltre a conferire un design elegante migliorano la scorrevolezza del taglio e la resistenza alla corrosione.

La lama seghettata, tipica dei coltelli da pane, permette di tagliare con facilità croste croccanti senza strappare o schiacciare il pane, garantendo fette uniformi e perfette.

Il manico ergonomico in Micarta assicura una presa confortevole e sicura anche durante un uso prolungato. Il bilanciamento tra lama e impugnatura riduce l’affaticamento della mano e garantisce controllo totale durante ogni taglio.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Materiale lama: Acciaio FC63 con 100 strati damasco
– Lunghezza lama: 23 cm
– Tipo bordo: seghettato
– Durezza: 63HRC
– Materiale manico: Micarta
– Peso: 220 g
– Made in Japan
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