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Coltello da cuoco Zwilling Spectrum 20 cm 1033084

Zwilling
SKU: 1033084

4/5 giorni lavorativi

Coltello da Chef versatile ed equilibrato grazie alla sua lama da 20 cm in acciaio inossidabile forgiato e manico accattivante ma al tempo stesso funzionale ed ergonomico realizzato in micarta.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio inox con formula specifica RCF

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

20

Utilizzo

UTILIZZO:

Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Micarta nero

Peso

PESO:

260 g

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Germania

Prezzo di listino: 169,00
Prezzo Kitchenoo: 134,00

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DESCRIZIONE

Coltello da cuoco Zwilling Spectrum 20 cm

Il coltello da cuoco Spectrum di Zwilling con lama da 20 cm realizzata in acciaio RCF con il 50% in meno di emissioni di CO₂, che garantisce durata senza sacrificare l’affilatura, porterà equilibrio e precisione in cucina!

Le lame dei coltelli della serie Spectrum sono realizzate in acciaio Sigmaforge forgiato, con un trattamento FRIODUR dopo la forgiatura e poi induriti dal ghiaccio raffreddandoli a -70 gradi. Questa lavorazione perfette di mantenere l’affilatura nel tempo e proteggerli al tempo stesso dalla ruggine.

Il manico dal design moderno ed ergonomico è in Micarta antiscivolo, resistente all’umidità e offre sicurezza e controllo ad ogni tipo di taglio.

La linea Spectrum di Zwilling unisce la qualità della forgiatura tedesca a un’eleganza senza tempo, creando una serie di coltelli estremamente bilanciati con prestazioni elevate per ogni tipo di preparazione.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Materiale lama: Acciaio inox con formula specifica RCF
– Lunghezza lama: 20 cm
– Tipo bordo: liscio
– Finitura dei bordi: V-Edge
– Durezza: 55-58 HRC
– Materiale manico: Micarta nero
– Tipo di manico: Codolo nascosto
– Lunghezza manico: 11,80 cm
– Produzione: forgiato SIGMAFORGE
– Lunghezza totale: 33,20 cm
– Peso: 260 gr
– Made in Germany
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I coltelli Zwilling, in particolare, sono contraddistinti da un filo eccellente, risultato sia della forma del tagliente sia dell’elevata caratteristica di qualità dell’acciaio impiegato per la realizzazione della lama. Tutto ciò dà vita e forma a coltelli da cucina che assicurano la massima qualità, rispondendo alle aspettative di un pubblico di utilizzatori sempre più attenti ai plus di durevolezza nel tempo, resistenza alla corrosione, stabilità ed ergonomia. Non è da meno la sicurezza, altra caratteristica chiave delle lame a firma Zwilling.

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