Coltelli in ceramica

Offerta coltelli in ceramica

Se fai parte di quella schiera di cultori del coltello in ceramica, questo è il posto giusto per te. Su kitchenoo trovi infatti un’ampia offerta di coltelli in ceramica: dei perfetti coltelli professionali da cucina per chi cerca attrezzi resistenti, taglienti, duraturi e che non necessitano di affilatura.

I vantaggi di un coltello in ceramica

Sempre più chef si innamorano dei coltelli da cucina in ceramica. Questi strumenti sono infatti un perfetto esempio di versatilità, leggerezza e maneggevolezza, anche se il loro vantaggio principale consiste più che altro nella capacità di lavorare le materie prime senza alterare il loro sapore e le proprietà organolettiche. La ceramica, rispetto all’acciaio, non assorbe né odori né sapori, potendosi così muovere indistintamente da un prodotto all’altro con una pulizia veloce.

Soprattutto, un coltello in ceramica non arrugginisce mai, motivo per cui è spesso preferito alle lame in acciaio dei coltelli tradizionali. Un altro vantaggio per il cuoco? Il fatto che i coltelli in ceramica non necessitano di affilatura: questo significa che la lama, se ben mantenuta nel tempo, garantisce sempre le stesse performance di taglio e senza dover mai ricorrere all’arrotino o all’acciaino. 

I coltelli professionali in ceramica sono meno flessibili rispetto ad altri coltelli da cucina: per questo richiedono un uso più attento e ponderato. Ma una volta che avrai preso dimestichezza con la loro lama affilata e super igienica, scoprirai di non poterne più fare a meno!

Come scegliere i migliori modelli di coltelli in ceramica

Esattamente come per i coltelli professionali in acciaio, anche i coltelli in ceramica vantano numerosi modelli e varianti. Esistono infatti coltelli da chef e Santoku in ceramica, accanto a spelucchini, coltelli da bistecca e coltelli universali in ceramica. Scegliere il modello giusto dipende quindi dall’uso che devi fare del tuo coltello da cucina! Oppure puoi acquistare un set di coltelli in ceramica, perfetto per garantirti un kit completo a prezzo ancora più vantaggioso.

Su ogni scheda prodotto del nostro shop online troverai poi tante altre informazioni aggiuntive, utili per scegliere il coltello di ceramica più giusto per te tra le numerose linee professionali disponibili in catalogo. 

Non si tratta di linee qualunque, ma di gamme firmate dalle più grandi aziende produttrici di coltelli per chef, tra cui spicca Kyocera, leader nei coltelli in ceramica ad uso professionale con la sua Serie Gen, Shin White e Shin Black.

Coltelli in ceramica e molto altro per la cucina su kitchenoo

Lo shop di kitchenoo vanta un ampio catalogo di attrezzatura e accessori per la cucina, che non include solo i migliori modelli di coltelli da cucina in ceramica in offerta, ma anche tanti altri “attrezzi del mestiere” amati dai cuochi professionisti di tutto il mondo. Troverai così coltelli giapponesi, coltelli professionali, accessori per la cura e la manutenzione delle lame insieme a piccoli elettrodomestici, forni e barbecue, insomma: tutto quello che ti serve per esaltare al meglio le tue qualità sui fornelli!

Inizia ora il tuo shopping e scopri tutto il catalogo a 5 stelle di kitchenoo!