Staub Cocotte Carciofo: Dove l’Arte Francese Incontra la Perfezione in Cucina
La Cocotte carciofo Staub da 22 cm color basilico รจ un’opera d’arte funzionale, un utensile da cucina in ghisa smaltata rinomato per le sue eccezionali prestazioni nella cottura lenta e il suo design unico, ideale per chi cerca risultati culinari professionali e un’estetica raffinata
La ghisa รจ un materiale che eccelle nell’accumulare e distribuire il calore in modo lento e uniforme, garantendo una cottura a basso consumo energetico. Una volta calda, mantiene la temperatura a lungo, permettendo ai piatti di cuocere nel proprio sugo e di rimanere caldi a tavola.
L’innovativo coperchio ha una struttura interna a gocce (chiamate “picots” o “rainforest effect”) che raccoglie il vapore e lo distribuisce uniformemente sugli alimenti. Questo sistema a condensazione assicura risultati succosi e teneri, preservando gli aromi e le qualitร nutrizionali del cibo.
L’interno รจ rivestito con uno speciale smalto nero opaco testurizzato che favorisce una doratura e una caramellizzazione eccezionali, migliorando il sapore dei piatti brasati e arrostiti.
Puรฒ essere utilizzata su tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, il forno e il grill, offrendo la massima flessibilitร in cucina. Si puรฒ usare per rosolare carni, stufare verdure, preparare risotti o zuppe cremose.
La sua forma realistica di carciofo e la brillante finitura smaltata nel colore verde basilico, รจ pensata per passare elegantemente e senza sforzo direttamente dal forno alla tavola, fungendo da splendido centrotavola decorativo.
