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Ogni artista necessita di uno strumento per esprimere la sua arte: il coltello è il mezzo che permette allo chef di praticare la sua. Come non esiste un pittore senza la sua vasta gamma di pennelli e colori, non c’è chef casalingo o stellato senza il suo set professionale di coltelli.

Tra tutti i brand di coltelli ce ne sono alcuni che spiccano tra gli altri. Il nostro catalogo online contiene tante differenti marche, ma noi oggi ti vogliamo presentare i Coltelli Due Cigni della linea Coquus… Capirai subito che cosa hanno di così speciale!

Ti stai chiedendo quali coltelli utilizzino gli chef per le loro preparazioni? Sei arrivato nel posto giusto! Qui di seguito ti raccontiamo quali sono le marche di coltelli più amate dai migliori cuochi e cosa le contraddistingue dalle altre.

Questa domenica hai organizzato una grigliata in giardino e sei in cerca di consigli per cuocere la tua bistecca al barbecue nel modo migliore? Sei approdato nel posto giusto e appena in tempo per preparare la tua carne come un vero chef.

Va da sé che un coltello da disosso viene utilizzato per privare la carne delle ossa. Ma come si utilizza con esattezza? Quali sono i prodotti migliori per farlo? Kitchenoo risponde a tutte queste domande in un solo posto.

I veri chef sanno che per servire piatti di alto livello è necessario utilizzare strumenti professionali e le mannaie da cucina rientrano indubbiamente tra questi. Vediamone insieme alcuni.

Come misurare la temperatura di cottura in modo scientifico… e senza scottarsi? Semplice: con il termometro laser.

La linea Diacross Kasumi incarna proprio gli ideali di innovazione e conservazione delle migliori tradizioni, dando vita a una serie di coltelli giapponesi da chef dalle elevate prestazioni.

Non sarebbe fantastico avere un’intera brigata da comandare e poter mettere a fare i lavori più noiosi e antipatici in cucina? Per fortuna oggi esiste qualcosa di simile: e non è una persona, ma la pentola multicooker!

Opinel è conosciuto in tutto il mondo per il celebre coltellino savoiardo, ma quello che tutti non sanno è che Opinel firma anche numerosi modelli di coltelli da cucina smart e tecnologici.