Bistecchiera Quadrata in Ghisa Nera Staub – Grill Professionale, Effetto Barbecue, Adatta a Induzione
La bistecchiera quadrata in ghisa nera Staub è progettata per portare in cucina tutta la potenza e il gusto autentico della griglia, garantendo risultati professionali anche sui fornelli di casa. Realizzata in ghisa smaltata di alta qualità , assicura una distribuzione uniforme del calore e una straordinaria capacità di mantenerlo nel tempo, permettendo di ottenere cotture perfette e omogenee.
La superficie interna con smalto nero opaco favorisce una caramellizzazione intensa degli alimenti, creando una crosticina dorata e saporita all’esterno e mantenendo carne, pesce e verdure morbidi e succosi all’interno. Le tipiche scanalature della griglia consentono di ottenere l’effetto barbecue, lasciando i classici segni sulla carne e permettendo al grasso in eccesso di defluire facilmente, per una cucina più sana e leggera.
Pensata per la massima versatilità , questa bistecchiera è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione, ed è utilizzabile anche in forno fino a circa 260°C. La struttura robusta in ghisa smaltata la rende resistente ai graffi, durevole nel tempo e facile da pulire, senza necessità di particolari trattamenti.
Il design quadrato offre un’ampia superficie di cottura, ideale per preparare più porzioni contemporaneamente, mentre il pratico beccuccio laterale consente di versare facilmente i succhi di cottura, perfetti per arricchire salse e contorni.
