Affettatrice domestica Berkel Red Line 300
La linea Red Line di Berkel prevede una serie di affettatrici ad uso domestico realizzate con materiali di qualità che le rendono adatte anche ad un utilizzo in ambienti o locali professionali.
In particolare, questa macchina è costruita in una speciale lega di alluminio anodizzato che la rende resistente alla corrosione e durevole nel tempo, la base dotata di piedini gommati la rendono estremamente stabile durante l’utilizzo.
Il piano di taglio è inclinato, ciò consente di sfruttare la gravità facilitando il taglio, inoltre grazie al braccio blocca merce scorrevole con punte di ferro di cui è dotata, consente di non far scivolare l’alimento durante il taglio e permette di ridurre gli sprechi.
L’affilatoio incorporato facilita l’affilatura della lama aumentandone la durata e permette di avere la massima precisione durante il taglio, mentre il parafetta in acciaio favorisce il distacco delle fette. Il motore professionale da 0,42 cv garantisce ottime prestazioni di taglio sia in ambiente domestico che professionale, risulta infatti adatta per un utilizzo continuativo.
Questo modello è stato realizzato per consentire di posizionare, sotto la lama, un vassoio in modo da tagliare gli alimenti e poggiarli direttamente su un piatto da portata.
Con la manopola incorporata è possibile regolare lo spessore del taglio da 0 a 12 mm.
La sicurezza della tua affettatrice domestica
La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF sono dotati di LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro.
In caso di assenza di corrente la macchina ha la funzione di spegnimento automatico.
La pulizia della tua affettatrice domestica
Facile da pulire perché è possibile rimuovere il parafetta, il coprilama e anche il piatto professionale che è dotato di un sistema di sgancio automatico.
Inoltre, il fondo della macchina è completamente chiuso per scongiurare rischi per l’operatore in caso di spostamento o pulizia.
Estrattore lama non necessario perché la macchina è dotata di ampi spazi di pulizia.
