Il Compagno Indispensabile per la Cucina Asiatica e non solo
La padella Wok Demeyere Industry 5 strati da 30 cm rappresenta la fusione perfetta tra la maestria ingegneristica belga e la versatilità della cucina asiatica. Questo utensile in acciaio inossidabile 18/10 è stato progettato per garantire prestazioni professionali e durare nel tempo, diventando un punto fermo per gli appassionati di cucina che richiedono il massimo della qualità.
Che tu voglia friggere, saltare, cuocere a vapore o brasare, questo wok offre un controllo termico eccezionale su tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.
Il segreto delle prestazioni del wok Demeyere Industry risiede nella sua costruzione a 5 strati, che si estende uniformemente dal fondo fino ai bordi superiori. Garantendo cosi:
Distribuzione Uniforme del Calore: A differenza dei wok tradizionali con un fondo sottile, il design Demeyere elimina i punti caldi, garantendo una cottura omogenea e prevenendo che il cibo si bruci in zone specifiche.
Reattività Termica Superiore: Gli strati multipli di alluminio e leghe permettono al wok di riscaldarsi rapidamente e di rispondere con prontezza alle variazioni di temperatura.
Fondo Piatto Ottimizzato per l’Induzione
Il design intelligente presenta un fondo piatto e robusto, in modo che
il wok rimane fermo sul piano cottura offrendo un contatto ottimale con la piastra a induzione, garantendo un trasferimento di calore efficiente e veloce.
Materiali Premium e Finitura Igienica Silvinox®
Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di altissima qualità, la sua superficie interna ed esterna beneficiano del trattamento brevettato Silvinox®:
Per una superficie ultra-liscia, non porosa, e resiste ad acidi, macchie e impronte digitali, inoltre previene l’ossidazione e mantiene la finitura lucida e “bianco-argentea” nel tempo, riducendo la manutenzione.
Il manico in acciaio inox sabbiato è saldato al corpo del wok, mentre l’assenza di rivetti interni garantisce la massima igiene e impedisce l’accumulo di residui di cibo.
