Staub Tegame Rotondo Chistera 28 cm: L’Eccellenza della Ghisa Smaltata per una Cottura Succulenta
Il tegame rotondo Staub Chistera da 28 cm รจ l’alleato perfetto per gli appassionati di cucina che desiderano ottenere risultati da chef. Realizzato in ghisa smaltata di altissima qualitร in Francia, questo tegame combina la tradizione artigianale con una tecnologia innovativa per garantire piatti eccezionalmente teneri e saporiti. Con una generosa capacitร di 3,7 litri, รจ ideale per preparare arrosti, stufati, brasati e salse per tutta la famiglia.
Tecnologia Chisteraยฎ รจ il punto di forza di questo tegame รจ il coperchio leggermente arcuato dotato di una speciale struttura a goccia interna, ispirata al guanto da pelota basca (chistera).
Questa ingegnosa caratteristica assicura un ciclo continuo e uniforme di auto-umidificazione del cibo. La condensa si accumula e ricade delicatamente su carni e verdure, mantenendole umide, succulente e ricche di sapore, senza la necessitร di aggiungere liquidi extra.
La ghisa Staub รจ rinomata per la sua eccezionale capacitร di trattenere e distribuire il calore in modo lento e uniforme, garantendo un’efficienza energetica superiore. Questo materiale durevole mantiene anche il freddo, rendendo il tegame versatile anche per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno รจ rivestito con uno smalto nero opaco di qualitร superiore, resistente ai graffi e ideale per favorire una perfetta caramellizzazione e rosolatura degli ingredienti, intensificando il gusto delle pietanze.
Il tegame Staub Chistera รจ adatto a tutti i piani cottura, inclusi induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica. ร inoltre sicuro per l’uso in forno fino a 250ยฐC, offrendo la massima flessibilitร in cucina.
Dotato di pratici manici ergonomici per una presa sicura, questo tegame non รจ solo performante, ma anche un elegante pezzo di design che fa bella figura direttamente sulla tavola.
