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Coltello Bunka Suncraft Senzo Retro 16,5 cm GS-05

Suncraft
SKU: GS-05

4/5 giorni lavorativi

Versatile coltello da cucina giapponese, caratterizzato dalla sua lama da 16,5cm dritta e dalla punta “reverse tanto” distintiva, realizzata a 3 strati con nucleo in acciaio in acciaio Ginsan e manico ottagonale in legno di Wengรฉ.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio Gin-san Silver 3

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

16,5

Peso

PESO:

160 g

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Legno di Wenge

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Giappone

Prezzo di listino: 125,00
Prezzo Kitchenoo: 115,00

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DESCRIZIONE

Bunka Suncraft GS-05: Versatilitร  e Prestazioni Estreme

Il coltello Bunka Suncraft Senzo Retro 16,5 cm GS-05 รจ un utensile da cucina tipicamemte giapponese, ideale per chef e appassionati che cercano un controllo e una versatilitร  superiori nel taglio. La sua geometria รจ eccezionale per lavori di precisione e per affettare con efficienza, offrendo un controllo superiore rispetto ai coltelli da chef tradizionali.

Eccellente per ogni tipo di preparazione culinaria, il Bunka GS-05 รจ perfetto per affettare, sminuzzare e tritare con precisione ineguagliabile una vasta gamma di ingredienti, da carni e pesci a verdure ed erbe aromatiche.

Lama da 16,5 cm รจ composta da tre strati forgiati, il cui nucleo รจ in acciaio Ginsan, molto duro, รจ rivestito su entrambi i lati da strati di acciaio inossidabile piรน morbido. Questa tecnica protegge il nucleo fragile e aggiunge flessibilitร  e resistenza all’intera lama.

Il manico รจ realizzato in legno di wengรฉ naturale. Questo legno tropicale รจ rinomato per la sua notevole durezza, durata e per le venature scure e ricche, che conferiscono a ogni coltello un aspetto unico, caldo e sofisticato.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Materiale lama: Acciaio Gin-san Silver 3
– Durezza: 60-61 HRC
– Lunghezza lama: 16,5 cm
– Spessore: 2 mm
– Finitura lama: Nashiji
– Utilizzo: Carne, Pesce, Verdure, Frutta
– Affilatura: Doppio smusso
– Lunghezza totale: 30,5 cm
– Materiale manico: Legno di Wenge
– Peso: 160 g
– Lavastoviglie: No
– Prodotto in: Giappone
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Coltelli Suncraft, da Seki al mondo

Suncraft è un’eccellenza nella produzione di coltelli da cucina e coltelli professionali da chef di ottima fattura.

Fondata nel 1948 a Seki, la regione rinomata per la sua tradizione di 800 anni nella produzione di lame di alta qualità, Suncraft è specializzata da generazioni nella produzione di coltelli e strumenti da cucina, con le sue linee favolose dal classico design giapponese.

kitchenoo ha scelto di inserirlo all’interno del suo catalogo per le lame dalle elevate prestazioni, apprezzate tanto dai cuochi professionisti quanto dagli chef provetti di casa.

Coltelli da cucina Suncraft disponibili su kitchenoo

Tra le linee di coltelli Suncraft che kitchenoo ha inserito nel catalogo troviamo le iconiche gamme di SENZO.

Senzo era il nome di un antenato dei fondatori di Suncraft, e il suo nome si intreccia al destino di Seki, che proprio grazie all'impegno di questo uomo speciale fiorì in tutto il suo splendore.

Venendo invece alle prestazioni delle linee, possiamo dire che i coltelli SENZO Professional di Suncraft sono strumenti da chef professionali, realizzati con 3 strati di acciaio e polvere SG2 con bordo a katana e manico in legno pakka.

Poi ci sono i coltelli SENZO serie Black di Suncraft, che si distinguono per il motivo ondulato e scuro delle lame che dona un aspetto di lavorazione artigianale, per un effetto damasco diverso da qualsiasi altro sul mercato. Il manico ottagonale è comodo sul palmo della mano e favorisce la presa, regalando un design particolare grazie al legno di pakka in colori tenui.

Seguono altre linee di coltelli da cucina, tutte adatte a rendere più divertente e smart la tua attività in cucina.

Scegli la qualità Suncraft per la tua cucina

kitchenoo è molto orgoglioso di avere Suncraft all’interno del suo catalogo online, che si unisce alla ricca proposta di coltelli giapponesi, lame professionali, strumenti e accessori di cucina di ogni tipo.

Se stai cercando degli strumenti indispensabili che ti accompagneranno sempre nelle tue avventure in cucina, kitchenoo ha tutto quello che ti serve. Non ti resta quindi che sfogliare il catalogo, leggere le schede dei prodotti e iniziare il tuo shopping online per assicurarti i migliori coltelli da cucina di sempre!

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