Coltello Nakiri Kai Shun Kagerou 16,5 cm
Il set completo di 5 coltelli Spectrum è il complemento perfetto per le tue preparazioni, il design moderno si fonde con materiali di prima qualità dando vita ad una serie elegante, equilibrate e durevole nel tempo!
Il coltello da pane da 20 cm ideale per affettare il pane o tagliare alimenti dalla crosta dura senza rovinarle l’interno, quello da chef con la sua lama multifunzione da 20 cm per tagliare, tritare e affettare carne pesce e verdure.
Il santoku con lama alveolata da 18 cm per affettare, tagliare a cubetti e tritare verdure, carne e pesce. Mentre lo spelucchino grazie alla sua lama piccola e affilata per i tagli che richiedono massima precisione, infine l’universale che grazie alla sua lama seghettata unisce precisione e funzionalità.
Grazie al ceppo magnetico in legno di bambù, potrai tenere i tuoi coltelli in ordine e averli sempre a portata di mano.
Le lame dei coltelli Zwilling Spectrum sono in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, temprato a ghiaccio Friodurx2, garantiscono un’affilatura eccellente e duratura nel tempo.
Le impugnature sono ergonomiche realizzate in micarta con tripla rivettatura e mezzo rinforzo curvo cosi da garantire una presa efficiente e salda durante le preparazioni.
Il set include:
– Coltello da pane:
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Altezza lama: 32 mm
Peso: 210 g
– Coltello da chef:
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Altezza lama: 47 mm
Peso: 280 g
– Coltello da santoku:
Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza totale: 32 cm
Altezza lama: 47 mm
Peso: 259 g
– Coltello universale seghettato:
Lunghezza lama: 12,5 cm
Lunghezza totale: 25,5 cm
Altezza lama: 20 mm
Peso: 103 g
– Coltello spelucchino:
Lunghezza lama: 10 cm
Lunghezza totale: 22 cm
Altezza lama: 20 mm
Peso: 95 g
– Ceppo magnetico in bambù:
Dimensioni: 30 x 20,8 x 16,50 cm
Peso: 2,04 kg
Capacità: 5 coltelli












