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Set 3 coltelli Zwilling Spectrum

Zwilling

4/5 giorni lavorativi

Set di 3 coltelli Spectrum di alta qualità tedesca e perfettamente equilibrati con lame in lega speciale di acciaio RCF inossidabile e manici robusti e ergonomici in micarta.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio inox con formula specifica RCF

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

20

Utilizzo

UTILIZZO:

Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Micarta nero

Peso

PESO:

260 g

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Germania

Prezzo di listino: 437,00
Prezzo Kitchenoo: 335,00

Coltello da cuoco Zwilling Spectrum 20 cm 1033084

Coltello da pane Zwilling Spectrum 20 cm 1033082

Coltello spelucchino liscio Zwilling Spectrum 10 cm 1033078

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DESCRIZIONE

Set 3 coltelli Zwilling Spectrum

Il set di 3 coltelli Spectrum rappresentano i principali strumenti che ogni cuoco dovrebbe avere come suoi aiutanti in cucina.

Il coltello da pane da 20 cm per realizzare fette di pane perfette o tagliare alimenti dalla crosta dura, quello da chef con la sua lama versatile da 20 cm per tagliare, tritare e affettare carne pesce e verdure, mentre lo spelucchino grazie alla sua lama piccola e affilata per i tagli che richiedono massima precisione.

Le lame dei coltelli Zwilling Spectrum sono in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, temprato a ghiaccio Friodurx2, per un’affilatura eccellente e duratura nel tempo.

I manici sono ergonomici in micarta con tripla rivettatura e mezzo rinforzo curvo cosi da garantire una presa efficiente e salda durante le preparazioni.

Il set include:

– Coltello da pane:
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Altezza lama: 32 mm
Peso: 210 g

– Coltello da chef:
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Altezza lama: 47 mm
Peso: 280 g

– Coltello Spelucchino
Lunghezza lama: 10 cm
Lunghezza totale: 22 cm
Altezza lama: 20 mm
Peso: 95 g

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Materiale lama: Acciaio inox con formula specifica RCF
– Durezza: 55-58 HRC
– Materiale manico: Micarta nero
– Tipo di manico: Codolo nascosto
– Produzione: forgiato SIGMAFORGE
– Made in Germany
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