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Coltello Slicer Tojiro Classic DP 27 cm F-806

Tojiro
SKU: F-806

3/4 giorni lavorativi

Coltello Slicer o per affettare di Tojiro grazie alla sua lama lunga da 27 cm in acciaio VG10 serve principalmente per ottenere fette sottili di carne, pollame, arrosti, pesce e verdure.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio VG 10

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

27

Utilizzo

UTILIZZO:

Carne, pollame, prosciutto, pesce, verdura, frutta

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Micarta rinforzato

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Giappone

Prezzo di listino: 199,00
Prezzo Kitchenoo: 175,00

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DESCRIZIONE

Coltello Slicer Tojiro Classic DP 27 cm F-806

Il coltello Slicer da 27 cm grazie alla sua lunga lama permette di lavorare grandi quantitร  di carne e pesce oltre ad essere adatto per rimuovere pelle e tendini dalla carne, sfilettare il pesce e anche per tagliare pezzi di carne molto grandi.

Permettere di ottenere taglie netti e precisi cosi da ottenere fette sottili e uniformi di carne, pollame, pesce, frutta e verdura. Mantenendo inalterata la forma e la consistenza del cibo.

La lama del Tojiro Classic DP รจ costituita da un nucleo in acciaio VG-10 rivestito in acciaio inossidabile al cromo 13, il VG-10 รจ un acciaio inossidabile duro ad alto tenore di carbonio contenente cobalto. Cosi da offrire un’eccellente affilatura e resistenza all’abrasione, rendendolo uno strumento molto apprezzato tra i professionisti.

L’impugnatura laminata rinforzata รจ molto resistente e robusta, non si deforma facilmente ed รจ resistente al deterioramento nel tempo. Il collarino metallico รจ molto igienico e impedisce l’accumulo di macchie e sporco tra lama e impugnatura.

Si consiglia il lavaggio a mano senza l’utilizzo di detersivi aggressivi, asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche:

Materiale lama: VG10 con rivestimento in acciaio inossidabile
Durezza: 59 – 61
Lunghezza lama: 27 cm
Lunghezza totale: 39,5 cm
Altezza lama: 3,9 cm
Affilatura: Simmetrica
Peso: 230 g
Manico: Micarta nera a tripla rivettatura
Made in Japan
Noi di kitchenoo spediamo i nostri prodotti, accuratamente imballati, tramite corriere espresso in modo da garantire la consegna entro 24/48 ore dall’evasione dell’ordine in tutta Italia (per Calabria, Sicilia e Sardegna potrebbero essere necessarie fino a 72 ore), con un sistema di Tracciamento della spedizione avanzato.

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Tojiro

Il brand giapponeseย Tojiro crea coltelliย sin dal 1955. La sua maestria ha attraversato oceani, procurandosi fama mondiale.ย In orienteย รจ noto per i coltelli che rispettano la tradizione, con lame affilatissime la cui efficienza รจ data dal particolare acciaio Warikomi. Il materiale ha saputo conquistare anche leย cucine occidentali,ย nelle forme che si adattano all'uso di cui gli chef hanno bisogno.

Tojiro รจ quindi un brand che, come riporta il motto dell'azienda, รจ "more than just sharpess". I coltelli del marchio sono molto piรน che semplicemente affilati: sono il riflesso dellaย tradizione giapponese e l'innovazioneย della moderna cucina occidentale.

I coltelli Tojiro

Iย coltelli Tojiroย sono dunque innumerevoli, considerato lo specifico utilizzo che ognuno di questi riporta. Ciรฒ che perรฒ tutti hanno in comune รจ l'efficacia e la praticitร . Comodi da usare e con la lama affilatissima, scegli in base alle tue esigenze e preferenze quello piรน adatto.

In particolare, sulloย Shop online di Kitchenooย troverai una vasta scelta diย coltelli Tojiro per ogni evenienza:

Coltelli Tojiro da cucina

I coltelli da cucina Tojiro sonoย multifunzione. Adatti a ingredienti che vanno dalla carne al pesce, sminuzzano anche le verdure: la lama affilatissima sarร  comoda ed efficace per tagliare ogni pietanza. Leย impugnature ergonomicheย aiutano nel compito, rendendo facile il taglio anche in spazi ristretti.

Coltelli Tojiro da pesce

Ideali per ogni cucina orientale tradizionale o fusion, iย coltelli da pesce Tojiroย sono estremamenteย precisi: la lama rende possibile il taglio in un solo colpo. Filetti e carpaccio saranno puliti in ogni aspetto.

Coltelli Tojiro Santoku

Le lame deiย Tojiro Santokuย sonoย piรน affilateย rispetto ai coltelli da chef. Perfetti per tagliare da ogni angolazione, le impugnature comode aiutano nella preparazione di pesce, carne e verdure.

Coltelli Tojiro trincianti

I coltelli trincianti, anche chiamatiย da chef, sono costruiti da Tojiro per unย utilizzo versatile. Le lame di questa categoria sono precise, mentre le impugnature leggere eย maneggevoli. Ideali per cuochi amatoriali o come coltelli multiuso di riserva.

Coltelli Tojiro per frutta e verdura

Nella classica forma rettangolare, leย lame di Tojiro per frutta e verduraย sono perfettamenteย bilanciateย per sminuzzare, affettare e tritare. Realizzati in acciaio inossidabile e con un'affilatura che entra interamente in contatto con il tagliere, questa tipologia รจ essenziale in ogni cucina per preparare contorni o piatti vegani.

Acquista il tuo coltello Tojiro sullo shop di Kitchenoo

Kitchenooย seleziona non solo iย migliori coltelli, ma anche elettrodomestici e strumenti da cucina indispensabili per lo chef di casa.

Tutti i prodotti presenti sullo shop sono sinonimo di garanzia e qualitร . ร‰ questo ciรฒ che distingue il nostro catalogo online, diventato un punto di riferimento per tutti gliย appassionati di coltelli e di cucinaย alla ricerca di strumenti capaci di trasformare una passione in una vera e propria arte.

Oltre aiย coltelli Tojiro, troverai tantissimi altri brand, con lame adatte di volta in volta a determinate pietanze. Stupisci i tuoi ospiti, inizia a cucinare come unย vero cuocoย con i prodotti diย Kitchenoo!

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