Yaxell Hana 34802: Il Coltello Multiuso Giapponese da 12 cm per Precisione Millimetrica
Se sei alla ricerca del perfetto equilibrio tra agilitร e potenza di taglio, il coltello multiuso Yaxell Hana 34802 รจ lo strumento che rivoluzionerร la tua cucina. Con una lama da 12 cm, questo modello si colloca come il “coltellino svizzero” della cucina giapponese: abbastanza piccolo per pelare e mondare con cura, ma sufficientemente lungo per affettare con precisione piccoli frutti, verdure e formaggi.
Lama San Mai a 3 Strat, realizzata con la tecnica tradizionale giapponese, presenta un cuore in acciaio MOVAX ad alte prestazioni, rivestito da due strati di acciaio inossidabile che ne aumentano la flessibilitร e la resistenza alla macchie.
Acciaio MOVAX una speciale lega di Cromo-Molibdeno-Vanadio che garantisce unโaffilatura a rasoio e una straordinaria tenuta del filo, senza la fragilitร tipica degli acciai ad altissimo tenore di carbonio.
Il manico in Pakkawood marrone scuro richiama lo stile classico dei coltelli giapponesi professionali mentre la sua forma ottagonale offre una presa ergonomica superiore, garantendo stabilitร e comfort sia per utenti destrorsi che mancini.
La lama non รจ solo funzionale ma un vero pezzo d’arte, infattiLa finitura superficiale riduce l’adesione degli alimenti durante il taglio, facilitando il lavoro fluido in cucina.
Ogni pezzo della serie Hana รจ forgiato a Seki, il cuore pulsante della coltelleria giapponese, combinando secoli di tradizione con le tecnologie produttive del 2026.
