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30/03/2023
È arrivato solo da qualche settimana sul mercato, eppure il forno pizza elettrico Ooni Volt 12 sta già riscrivendo le regole della pizza fatta in casa. O meglio, della pizza casalinga che non ha niente da invidiare alla pizza del ristorante!
Disponibile a partire da aprile sullo shop online di kitchenoo, il nuovo forno elettrico a firma Ooni offre infatti nuove incredibili prestazioni; e non solo dal punto di vista del risultato, ma anche del risparmio energetico.
Noi lo abbiamo provato in anteprima, ed ecco cosa abbiamo da dirti!
L’ultimo arrivato in casa Ooni ha un obiettivo: evolvere il classico forno da pizza elettrico in uno strumento irrinunciabile per tutti gli appassionati pizzaioli casalinghi. Lo fa a partire dall’efficienza energetica, una caratteristica sempre più sottoposta all’attenzione del pubblico, specie in questi tempi in cui il costo delle materie prime fossili e gas sta diventando sempre meno accessibile.
Non è quindi un caso che il forno Ooni Volt 12 sia uno dei forni elettrici più efficienti della sua generazione. Con il suo consumo elettrico di 0.95 kW per 1 ora di lavoro (incluso il pre riscaldamento), il forno riscrive le regole della preparazione casalinga della pizza, rendendola più friendly e a portata di tutte le tasche.
Altro dettaglio a favore dell’ambiente? Il forno è caratterizzato da spegnimento automatico: dopo 45 minuti di inutilizzo, Ooni interrompe il funzionamento, facendoti risparmiare ancora più energia.
Attenzione: il fatto che il nuovo forno Ooni abbia deciso di rinunciare all’effetto fumè di gas e pellet non è da considerare uno svantaggio. La differenza è appena percettibile, è il merito è soprattutto delle elevate prestazioni calorifere di questo nuovo strumento. Lo vedremo tra poco, non prima di aver affrontato un altro grande vantaggio di Ooni Volt: la sua compattezza.
Rispetto ai classici forni a gas o a pellet, Ooni Volt 12 può essere utilizzato sia all’interno sia all'esterno: e tutto con il semplice collegamento a una presa di corrente. Nulla di più facile per chi desidera cuocere la pizza nel giardino di casa e, soprattutto, per chi preferisce regalarsi il brivido della pizza “indoor”.
Le ridotte dimensioni del nuovo forno elettrico da pizza Ooni lo rendono tra l’altro perfettamente integrabile a qualsiasi contesto, adattandosi alla perfezione a ogni tipo di cucina.
Comodo, leggero e maneggevole, Ooni Volt 12 è facilmente trasportabile. La casa madre lo ha dotato addirittura di due maniglie che semplificano il trasporto dentro e fuori casa. E dato che è pensato per l’utilizzo sia tra le pareti sia all’aria aperta, il suo design è studiato appositamente per essere versatile e resistente a qualsiasi condizione.
Vento? Pioggia? Sole cocente? Niente paura: il design elegante del nuovo forno pizza Ooni resiste nel tempo, grazie soprattutto al suo robusto guscio verniciato a polvere. L’ideale per sfornare ottime pizze in qualsiasi stagione, con la pioggia o con il sole!
Ora passiamo alla parte divertente del forno pizza Volt 12 di Ooni.
Prima di tutto, va chiarito che questo modello è dotato di impostazioni di calore automatiche e manuali, il che lo rende adatto sia a pizzaioli più esperti che a principianti.
Il forno prevede diversi programmi pre-impostati, uno per ogni stile di pizza. Noi abbiamo provato a sfornare una pizza napoletana in soli 90 secondi, e fidati: ci siamo riusciti!
Come avevamo già detto, infatti, Ooni Volt 12 riesce a raggiungere temperature record per un forno elettrico, toccando la temperatura di 450°C in soli 20 minuti.
Una funzione che abbiamo molto apprezzato è il Boost. Tra una pizza e l’altra, il forno permette alla pietra refrattaria di tornare subito a temperatura, così da cuocere l’ultima pizza come la prima, tenendo sempre sotto controllo calore e cottura. Probabilmente il merito va anche al triplo vetro borosilicato e alle tre comode manopole per regolare temperatura, tempo e bilanciamento del calore.
Quale sia il motivo dietro queste mirabolanti performance, forse, non è così importante. La cosa veramente incredibile è che il nuovo forno elettrico di Ooni fa davvero la differenza nella cottura della pizza, rendendola più semplice, ma anche più gustosa.
A noi ci è venuta voglia di assaggiarne un altro pezzo. Se è venuta anche a te, non ti resta che scoprire il nuovo forno pizza elettrico del secolo sul nostro shop online!