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Forni per pizza a legna

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Forno pizza Ooni Karu 2 Pro multi-combustibile UU-P2EE00 Nuovo -10%
Disponibile

Forno pizza Ooni Karu 2 Pro multi-combustibile UU-P2EE00

€ 799,00 € 719,00

Forno pizza Ooni Karu 2 Pro multi-combustibile Il forno Ooni più versatile e tecnologico di sempre, è sicuramente il Karu 2 Pro in grado di raggiungere la temperatura di 500°C in appena 15 minuti, perfetto per cuocere pizze in 60 secondi ma anche pesce, carne o verdure. Il nuovo forno è multicombustibile ciò significa che potrai usarlo a legna a carbone o gas con l’apposito bruciatore (venduto separatamente), così non dovrai più scegliere! La sua superficie di cottura è più ampia degli altri forni, infatti grazie ai suoi 43 cm ti consente di cuocere pizze dal diametro di 40 cm, arrostire un pollo intero, cuocere il pane e molto altro ancora. Lo sportello è dotato di tecnologia ClearView che previene l’accumulo di cenere sullo sportello in vetro e di maniglia cool-touch, che non si surriscalda rimanendo sempre fredda al tatto. Il suo display frontale è dotato di hub di temperatura digitale Ooni Connect: ti permette di cucinare ricevendo le informazioni dettagliate direttamente sul tuo telefono grazie all’App Ooni.   La pulizia del forno pizza Ooni Karu 2 Pro Pulire il forno è semplice: basterà portarlo alla massima temperatura per circa 15 minuti così che i residui di cibo vengano bruciati, per poi procedere a rimuovere la cenere una volta raffreddato. Per l’esterno è sufficiente un panno umido. Contenuto della confezione che ti arriverà a casa: - Forno Ooni Karu 2 Pro - Vassoio del combustibile - Grata del combustibile - Pietra per pizza - Porta del forno - Sportello del combustibile - Piastra di protezione del tiraggio - Camino - Cappello del camino - Chiave Torx - Staffa digitale per hub - Viti a testa zigrinata M5 x 2 (Staffa digitale per hub 8. Hub di temperatura digitale Ooni Connect™ 9. Batterie AA x2 - Vite cerniera dello sportello (x2)

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Forno pizza Alfa Forni Moderno 1 pizza a legna o gas/ibrido FXMD-1P-L -11%
Disponibile

Forno pizza Alfa Forni Moderno 1 pizza a legna o gas/ibrido FXMD-1P-L

€ 1070,00 € 950,00

Combustibile: Legna / Gas-Ibrido

Forno pizza Alfa Forni Moderno 1 pizza a legna o gas/ibrido Alfa forni mette a disposizione dei cuochi amatoriali un vero e proprio concentrato di tecnologia, appositamente studiato per sfornare pizze dalla cottura perfetta in soli 90 secondi! La sua struttura compatta dall’inconfondibile design a cupola gli permette di raggiungere i 500°C, mentre la tecnologia Heat Genius di cui è dotato permette di rilasciare lentamente il calore dalla pietra refrattaria che viene irradiato in modo uniforme verso le pareti del forno. In questo modo i condimenti cuociono velocemente, rilasciando una parte della loro umidità, mentre l’impasto diventa croccante ma senza bruciare, il risultato è una pizza cotta alla perfezione come in pizzeria! La tecnologia Heat Genius si compone di tre elementi: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, che permette di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni. - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che garantisce una resistenza al calore doppia e consente al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano troppo e le pizze risultano sempre ben cotte. - Full Effect Full Circulation Flue System: che ottimizza la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura, mantenendo sempre la giusta temperatura, in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. Dal punto di vista della costruzione il forno è realizzato in lega di acciaio inox a basso contenuto di ferro per aumentare la sua resistenza alla corrosione, al calore e agli agenti atmosferici, mentre la parete interna è in acciaio inossidabile 441 con titanio per sopportare al meglio le elevate temperature. Il forno è disponibile nella versione A LEGNA oppure A GAS/IBRIDO (con l’accessorio Kit Hybrid - non incluso). Contenuto della confezione: Sportello, canna fumaria e comignolo, 4 piedini, manuale e scheda tecnica. Nella versione a gas/ibrido in aggiunta troverai: pila, raccordi per connessione regolatore gas ½ pollice. (Il regolatore NON è incluso).

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Forno pizza Alfa Forni Moderno 3 pizze a legna o gas/ibrido FXMD-3P-L -11%
Disponibile

Forno pizza Alfa Forni Moderno 3 pizze a legna o gas/ibrido FXMD-3P-L

€ 2130,00 € 1890,00

Combustibile: Legna / Gas-Ibrido

Forno pizza Alfa Forni Moderno 3 pizze a legna o gas/ibrido Prestazioni senza compromessi per questo forno con la capacità di 3 pizze perfetto per i tuoi spazi all’aperto, perché dotato di un design moderno e contemporaneo che si adatta perfettamente anche ai top delle cucine outdoor. In soli 30 minuti è già pronto per cuocere la prima pizza e di sfornarne 3 alla volta in soli 90 secondi con una cottura sempre perfetta e omogenea grazie al sistema Heat Genius brevettato da Alfa che si compone di ben 3 elementi: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, che permette di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni. - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che garantisce una resistenza al calore doppia e consente al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano troppo e le pizze risultano sempre ben cotte. - Full Effect Full Circulation Flue System: che ottimizza la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura, mantenendo sempre la giusta temperatura, in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. Grazie a questa tecnologia i condimenti cuociono ad una temperatura e l’impasto ad un’altra, in questo modo ogni pizza risulta fragrante e ben cotta, infatti il calore viene irradiato uniformemente attraverso le pareti del forno che si scalda rapidamente, riducendo i consumi. Il forno è disponibile nella versione A LEGNA oppure A GAS/IBRIDO (con l’accessorio Kit Hybrid- non icluso). Contenuto della confezione: Sportello, canna fumaria e comignolo, 4 piedini, tavella di ricambio, manuale e scheda tecnica. Nella versione a gas/ibrido in aggiunta troverai: pila, raccordi per connessione regolatore gas ½ pollice. (Il regolatore NON è incluso)

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Forno pizza Alfa Forni Moderno 2 pizze a legna o gas/ibrido FXMD-2P-L -10%
Disponibile

Forno pizza Alfa Forni Moderno 2 pizze a legna o gas/ibrido FXMD-2P-L

€ 1550,00 € 1390,00

Combustibile: Legna / Gas-Ibrido

Forno pizza Alfa Forni Moderno 2 pizze a legna o gas/ibrido Se sei amante della pizza, Alfa Forni ha quello che fa per te: un forno per cuocere pizze come al ristorante dotato di eccellenti prestazioni, in grado di integrarsi perfettamente con i tuoi spazi all’aperto più moderni. Il punto di forza di questo forno è sicuramente la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra di ceramica, che gli consentono di riscaldarsi più velocemente, riducendo i consumi. Il segreto è tutto nella tecnologia Heat Genius composta da 3 elementi: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, che permette di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni. - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che garantisce una resistenza al calore doppia e consente al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano troppo e le pizze risultano sempre ben cotte. - Full Effect Full Circulation Flue System: che ottimizza la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura, mantenendo sempre la giusta temperatura, in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. Il forno è disponibile nella versione A LEGNA oppure A GAS/IBRIDO (con l’accessorio Kit Hybrid- non icluso). Contenuto della confezione: Sportello, canna fumaria e comignolo, 4 piedini, tavella di ricambio, manuale e scheda tecnica. Nella versione a gas/ibrido in aggiunta troverai: pila, raccordi per connessione regolatore gas ½ pollice. (Il regolatore NON è incluso)

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Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza -9%
Disponibile

Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza

€ 549,00 € 499,00

Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza Se quello che cerchi per la tua pizza fatta in casa è flessibilità, il set Ooni Karu 12G ha tutto quello che fa al caso tuo!   Il set include il nuovo forno multi-combustibile Ooni, perfezionato con un ingombro ridotto per essere trasportato con facilità da un luogo all’altro: così potrai portare sempre con te il tuo Karu 12G e utilizzarlo per sfornare pizze da ristorante per i tuoi amici!   Per completare la tua esperienza da pizzaiolo, nel kit sono previste le pale originali Ooni che consentono di migliorare la qualità della pizza durante la cottura per ottenere risultati come un vero professionista! Le prestazioni del forno pizza Karu 12G Il forno Ooni Karu 12G è multi-combustibile, quindi può essere utilizzato sia con legna sia a carbone che a gas con l’apposito bruciatore (venduto a parte), per consumi ridotti fino al 36%.   Il nuovo forno pizza presenta dei miglioramenti rispetto al modello precedente.   Innanzitutto, è dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato che aiuta a disperdere meno calore, diminuendo i consumi fino al 36%.   In più è dotato di Tecnologia ClearView™, che permette di prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro, per una visione ancora più nitida durante la cottura.    Non sono da meno altri perfezionamenti, come la maniglia resistente al calore, la scocca verniciata a polvere, i piedini anti-scivolo… Tante migliorie per rendere la tua esperienza di cottura della pizza ancora più incredibile!   Con Karu 12G puoi cuocere una pizza fragrante e dai bordi croccanti in appena 60 secondi, grazie alla temperatura di 500 °C raggiunta in appena 15 minuti.   La pietra refrattaria in cordierite alla base, spessa 15 mm, ti permetterà non solo di cuocere pizze gourmet, ma anche tanti altri piatti, come ad esempio carne, pesce e verdure.   Pala e giropizza incluse nel set Oltre al forno Karu 12G, il set comprende due pale da pizza.   La prima è la pala giro pizza Ooni, che con la sua superficie in alluminio anodizzato scivola con facilità sotto le pizze, infornando e sfornando capolavori.    Poi c’è la pala forata, con un bordo rastremato e un rivestimento anodizzato antigraffio che garantisce una pizza sempre cotta alla perfezione.

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Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 12G UU-P25100 Nuovo -10%
Disponibile

Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 12G UU-P25100

€ 429,00 € 384,00

Forno pizza Ooni Karu 12G Leggero e dalle dimensioni compatte, questo forno di nuova progettazione prevede dei miglioramenti che consentono di cuocere la pizza diminuendo i consumi. Dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato, permette di controllare la cottura della pizza evitando di disperdere il calore e, se utilizzato con il bruciatore (acquistabile separatamente), consente di risparmiare il 36% di gas rispetto ad altri modelli. Inoltre raggiunge la temperatura ideale per la cottura delle pizze (450°C circa) in soli 15 minuti, mentre con il termometro integrato è possibile avere sempre il controllo della temperatura. Lo sportello è dotato di tecnologia ClearView che previene l’accumulo di cenere sullo sportello in vetro e di maniglia cool-touch, che non si surriscalda rimanendo sempre fredda al tatto. Dotato di pietra in cordierite sulla quale poter cuocere pizze da 30 cm di diametro, ha un design moderno ed elegante che lo rende un forno veramente versatile. Il forno Karu 12G è compatibile con il bruciatore e il telo di protezione del Karu 12. La pulizia del forno pizza Ooni Karu 12 Pulire il forno è semplice: basterà portarlo alla massima temperatura per circa 15 minuti così che i residui di cibo vengano bruciati, per poi procedere a rimuovere la cenere una volta raffreddato. Per l’esterno è sufficiente un panno umido.

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Set completo forno pizza Ooni Karu 16 + accessori Ooni -12%
Disponibile

Set completo forno pizza Ooni Karu 16 + accessori Ooni

€ 1050,00 € 920,00

Set completo Forno pizza Ooni Karu 16 + Accessori Ooni Noi di kitchenoo proponiamo un vero e proprio set completo per la cottura della pizza, composto dal forno a legna o carbone Ooni Karu 16, utilizzabile anche a gas! A seconda del risultato che vuoi ottenere, potrai scegliere se cuocere a gas o a legna, riproducendo i sentori di una vera pizza da ristorante tra le mura di casa. Dal momento che il forno è multicarburante, nel kit di kitchenoo è compreso anche il bruciatore Ooni che trasforma il tuo Karu 16 in un forno alimentato a gas (Regolatore e tubo del gas non inclusi). Il forno Ooni sembra un forno da ristorante anche per le dimensioni: la superficie di cottura di ben 40 cm consente infatti di cuocere pizze e altre preparazioni in tutta comodità. In più è dotato di un termometro digitale che consente di tenere sotto controllo costante la temperatura. Grazie ai pratici accenditori naturali al 100% compresi nel set, potrai accendere il tuo forno Ooni pizza in modo sicuro e veloce, mentre con la pala forata da 35 cm in dotazione sarai in grado di girare la pizza e ottenere una cottura bella uniforme e super gustosa. Infine, a completamento del set, troverai anche il comodo telo di protezione, completamente impermeabile per tenere sempre al sicuro il tuo forno, all’interno o all’esterno di casa! Tutti i plus del forno Ooni Karu 16 Indeciso tra forno pizza a legna o a gas? Il modello Ooni Karu 16 ti offre entrambe le possibilità grazie al suo innovativo sistema multi combustione. E non è nemmeno l’unico vantaggio! Scegli la fonte di alimentazione che preferisci: il forno Ooni è utilizzabile sia a legna e carbonella sia con un bruciatore a gas, offrendoti molteplici alternative per esprimere il tuo estro di mastro pizzaiolo e ottenere risultati diversi dalla tua pizza. Massima velocità di accensione e cottura: il forno per pizza Ooni Karu 16 raggiunge i 500°C in 15 minuti e cuoce una pizza alla perfezione in 60 secondi precisi! Tieni tutto sotto controllo: il termometro digitale e l’innovativo design dello sportello del forno offrono maggiore controllo durante la cottura, garantendo i migliori risultati di cottura.

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Kit forno pizza Ooni Karu 16 + telo Ooni+ accendifuoco Ooni -12%
Disponibile

Kit forno pizza Ooni Karu 16 + telo Ooni+ accendifuoco Ooni

€ 860,00 € 759,00

Kit forno pizza Ooni Karu 16 + telo + accenditori Ooni Sei un amante della pizza? Allora non devi lasciarti sfuggire il nostro set di forno pizza Ooni Karu 16!   Il kit comprende l'iconico forno pizza casalingo Karu 16, un telo di protezione completamente impermeabile e degli accenditori ecologici e naturali al 100% con i quali potrai accendere il fuoco più velocemente.   Grazie a questo set completo potrai cuocere pizze degne del migliore ristorante, ma anche pietanze a base di carne, pesce o verdure. E tutto con la comodità e le prestazioni a firma Ooni! Le prestazioni del forno Ooni Karu 16 Ooni Karu 16 è un forno pizza da esterno alimentato a legna o a carbonella.   Il forno è il non plus ultra per chi ama la pizza in stile napoletano: le alte temperature raggiunte dal forno Ooni assicurano infatti una cottura rapida e uniforme, che riproduce tutto il sapore classico della pizza cotta in forno a legna.   Non si tratta dell’unico vantaggio: Ooni Karu 16 raggiunge 500 °C in soli 15 minuti e offre ampie zone di cottura, permettendo di cuocere pizze fino a circa 40 cm di diametro!   Il nuovo design di cui è dotato il forno assicura poi un’ottima visibilità durante la cottura: lo sportello è infatti dotato di tecnologia ViewFlame che permette di assistere a tutto lo spettacolo della pizza cotta a contatto con il calore del fuoco!   Completa tutto il comodo termometro digitale, che ti consente di tenere monitorata la temperatura ambiente interna del forno.   Grazie all’apposito bruciatore a gas (venduto a parte), puoi inoltre trasformare il tuo Ooni Karu 16 in un forno pizza a gas dalle eccellenti performance. I comodi accenditori Ooni Se vuoi sfruttare il potere del fuoco per la tua pizza fatta in casa, non avrai bisogno solo dell’aiuto di Ooni Karu 16, ma anche dei giusti strumenti per alimentare la fiamma!   Gli accenditori ecologici Ooni inclusi nel kit sono costituiti da trucioli di legno essiccato in forno proveniente da fonti sostenibili.    Ogni pezzo è ricoperto di cera di paraffina, perfetta per alimentare la fiamma in modo rapido e semplice, assicurando una perfetta accensione. Con il minimo sforzo, darai vita a un fuoco maestoso che durerà per 8-10 minuti: il tempo necessario per sfornare tantissime pizze per te e i tuoi ospiti!   Oltre a garantire un’ottima resa, gli accenditori bruciano in modo pulito, garantendo una pulizia più facile e veloce dopo l’utilizzo.  Il telo per forno Ooni Karu 16 Immagina la scena: hai appena finito di sfornare le tue pizze ed è ora di mettere via il tuo forno Ooni Karu 16. Come spostarlo? Come proteggerlo?   La risposta è nel telo per forno incluso all’interno del set!    La copertura è perfetta per proteggere il tuo Karu 16 dagli agenti atmosferici grazie al bordo elasticizzato, alla cinghia regolabile e al tessuto completamente impermeabile. Essendo progettato appositamente su misura del tuo forno Ooni, non si sfilerà e resterà sempre ben aderente al tuo fidato alleato per la pizza fatta in casa! 

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Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 12 UU-P0A100 -9%
Non disponibile

Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 12 UU-P0A100

€ 349,00 € 319,00

Forno pizza Ooni Karu 12 L’alta qualità di Ooni permette a questo forno di raggiungere una temperatura elevata di 500°C in soli 15 minuti, e la sua struttura in acciaio con isolamento in fibra di ceramica consente al carburante di bruciare in modo efficiente consumandone meno. Il Karu 12 utilizza come carburante legna o carbone, permettendoti di cuocere una pizza in 60 secondi! Può però essere alimentato anche a gas acquistando separatamente il bruciatore Ooni sul nostro sito Kitchenoo. Ma la praticità garantita da questo forno non finisce qui, è infatti anche maneggevole e leggero da spostare perché pesa solo 12 Kg ed è facilmente trasportabile ovunque grazie alle gambe pieghevoli e il camino removibile. Chi l’ha detto che questo forno si può utilizzare solo per cuocere la pizza? Puoi sfruttare le sue alte temperature per cuocere anche pane, oppure carne, pesce o verdure che usciranno dal forno con il classico aroma della cottura a legna.   Il funzionamento del forno pizza Ooni Karu 12 Sono sufficienti poche operazioni per renderlo funzionante: aprire le gambe pieghevoli ed attaccare il camino removibile, inserire all’interno la pietra refrattaria in cordierite, aprire l’apposito sportello dotato di maniglia per inserire legna o carbone ed il gioco è fatto! Non appena avrà raggiunto la temperatura ideale sarà pronto per sfornare pizze in soli 60 secondi! La pietra in cordierite agevola la cottura ottimale della pizza garantendo una uniforme dispersione del calore, mentre l’alta temperatura del forno consente di ottenere i bordi croccanti esternamente e soffici all’interno. La pulizia del forno pizza Ooni Karu 12 Pulire questo forno è semplice e veloce: per pulirlo internamente sarà sufficiente portarlo alla massima temperatura per circa 15 minuti così che i residui di cibo vengano bruciati, per poi procedere a rimuovere la cenere una volta raffreddato. Per l’esterno è sufficiente un panno umido.

Non disponibile
Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 16 UU-P0E400 -10%
Disponibile

Forno pizza a legna o carbone Ooni Karu 16 UU-P0E400

€ 799,00 € 718,00

Forno pizza Ooni Karu 16 Rispetto al modello Karu 12 il forno Karu 16 presenta dei miglioramenti, infatti non a caso è stato “ consigliato per uso domestico” dall'Associazione Verace Pizza Napoletana l’autorità della vera pizza napoletana. Questo perché la qualità della pizza che potrai sfornare con questo forno è paragonabile a quella del ristorante, infatti tra gli accorgimenti presenti su questo modello ci sono: - La presenza di un termometro digitale, posizionato sotto lo sportello del forno, che ti consente di tenere sotto controllo costante la temperatura. - Le dimensioni sono aumentate, questo fa si che l’aerea di cottura sia maggiore permettendoti di cuocere pizze dal diametro di 40 cm - Design rinnovato dello sportello che oltre ad essere dotato di nuove cerniere per un migliore isolamento, ti consente di tenere sempre sotto controllo la fiamma e la cottura della tua pizza grazie alla tecnologia ViewFlame™. Se tutto questo non fosse sufficiente c’è da dire che questo forno è anche multicarburante, infatti potrai alimentarlo con legna o carbone oppure anche a gas acquistando separatamente l’apposito bruciatore presente sul nostro sito Kitchenoo. E’ in grado di raggiungere la incredibile temperatura di 500°C in soli 20 minuti, permettendoti di cuocere la tua pizza in soli 60 secondi! Ma non solo, potrai cuocere anche altri cibi come carne, pesce o verdure che verranno cotti in maniera eccellente rilasciando l’inconfondibile aroma della cottura a legna. Il funzionamento del forno pizza a pellet Ooni Karu 16 Pratico e semplice da utilizzare, sarà sufficiente aprire le gambe pieghevoli di cui è dotato, inserire la pietra per la cottura e il gioco è fatto, in questo modo il forno è pronto per sfornare squisite pizze in un minuto! La pietra in cordierite di cui è dotato il forno aiuta nella cottura perfetta della pizza perché permette al calore di avere una dispersione uniforme che, combinata all’alta temperatura del forno, fa si che i bordi della pizza siano croccanti fuori e morbidi all’interno. La pulizia del forno pizza Ooni Karu 16 Per pulire il forno esternamente sarà sufficiente un panno umido, mentre per pulirlo dall’interno basterà portarlo alla sua temperatura massima per 15 minuti in modo che i residui vengano bruciati, aspettare che si raffreddi per poi procedere alla rimozione della cenere.  

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Forni pizza a legna in offerta

Quando si parla di cottura della pizza, il forno a legna tradizionale è il non plus ultra. Da sempre apprezzati per le elevatissime performance e il sapore caratteristico della pizza cotta a fiamma viva, i forni pizza a legna o a carbone sono diventati sinonimo stesso di pizza di altissima qualità!

kitchenoo ha selezionato diversi modelli di forni per pizza a carbone e a legna, disponibili in offerta sullo shop online e comprensivi di kit completi per trasformare la cucina di casa in una vera pizzeria.

Tra i brand più apprezzati troviamo in particolare:

  • Forni pizza a legna Ooni, tra cui l’innovativo forno a legna e carbone Karu 12G, un modello multi combustibile di dimensioni compatte, perfetto per essere trasportato in giro e sfornare pizze gourmet in qualsiasi luogo;
  • Alfa Forni a legna, i moderni forni con tecnologia Heat Genius disponibili anche in versione ibrida a gas per alternare due diverse tipologie di cottura a seconda della tipologia di alimentazione disponibile.

Come funziona il forno pizza a carbone o a legna

I forni per pizza a legna sono il grande classico per la cottura della pizza.

Il segreto delle loro prestazioni di cottura sta nel materiale refrattario con cui sono costruiti, che permette di creare le condizioni ideali per cuocere l’impasto in modo veloce e con risultati sorprendenti. Nella camera di cottura del forno a legna, infatti, la pizza cuoce grazie al calore della fiamma viva e al contatto con la pietra sottostante, in un ambiente studiato appositamente per ottenere un risultato di cottura uniforme e fragrante.

Il fuoco viene alimentato dalla legna o dal carbone: entrambi questi combustibili devono essere accesi manualmente, ricorrendo a un accenditore. Poi, in appena 15 minuti, il forno raggiunge le temperature ideali per la cottura.

Infornare e sfornare pizze nel forno a carbone o a legna è semplicissimo, e bastano appena 60 secondi per ottenere una pizza dal sapore del tutto uguale a quello della migliore pizzeria. Girando la pizza con la pala all’interno della camera di cottura ti sentirai un vero pizzaiolo!

Tutti i vantaggi dei forni per pizza a legna

Il forno pizza a legna o a carbone nasce per creare l’ambiente ideale per la cottura del lievitato più famoso e apprezzato al mondo.

Il segreto di una pizza come quella del ristorante è una cottura rapida e ad altissime temperature.

I fornetti a carbone e a legna per pizza riescono a raggiungere l’impressionante temperatura di 500°C in pochissimi minuti, assicurando una cottura perfetta, per un impasto fragrante e cotto in modo omogeneo su tutta la superficie.

Per non parlare del sapore della pizza: la cottura a legna con fiamma viva esalta al meglio tutte le sfumature dell’impasto e dei condimenti, anche grazie al profumo caratteristico dei diversi tipi di legna che possono essere impiegati nel forno.

Dotati di specifici accessori, i forni a legna per pizza possono inoltre trasformarsi in pratici modelli multi combustibile, ad esempio alimentati a gas, offrendo una grande versatilità di utilizzo.

Acquista il tuo forno pizza sullo shop di kitchenoo

kitchenoo seleziona non solo i migliori forni pizza, ma anche elettrodomestici e strumenti da cucina indispensabili per lo chef di casa.

Tutti i prodotti presenti sullo shop sono sinonimo di garanzia e qualità: questo fa del nostro vasto catalogo online un punto di riferimento per tutti gli appassionati di pizza e di cucina alla ricerca di strumenti capaci di trasformare una passione in una vera e propria arte.

Oltre ai forni per la pizza, troverai tantissimi altri accessori, come ad esempio giropizza, pale, custodie, accanto a strumenti pratici per le attività di tutti i giorni, dai coltelli da cucina ai piccoli elettrodomestici.

Cosa aspetti a iniziare a cucinare come un vero cuoco?

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