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Coltello Yaxell Universale serie Ketu 10 cm 34935

Yaxell

Prodotto non disponibile

SKU: 34935
Consegna prevista entro Lunedì 17/03

Pratico ed elegante questo coltello universale con lama da 10 cm si presta ad effettuare molteplici lavori in cucina per i quali il coltello da cuoco risulta troppo grande.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio SG2 sinterizzato

Lunghezza lama (in cm): 10

Utilizzo: Carne, Pesce, Verdura, Frutta

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Materiale manico: Legno Pakka di faggio

Prezzo di listino ~~€ 189,00~~ Prezzo Kitchenoo 159,00 €

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Descrizione

Coltello Yaxell Universale serie Ketu

Uno strumento versatile e dai molteplici utilizzi questo coltello universale adatto a carne, pesce o verdure, garantisce tagli netti e precisi su ogni alimento.

Questo è permesso dalla qualità della sua lama realizzata con tre strati di acciaio e nucleo centrale in acciaio SG2 sinterizzato che garantisce un’ottima resistenza alla corrosione e all’usura, la superficie martellata aiuta nel taglio di precisione perché riduce l’attrito con il cibo durante l’utilizzo.

L’impugnatura si adatta perfettamente al palmo della mano ed è realizzata in legno pakka di faggio, una combinazione di resina e legno che lo rende resistente al calore all’umidità, nella parte centrale presenta lo stemma della famiglia samurai mentre sul fondo è inciso il logo kanji di Yaxell.

Per mantenere la qualità del coltello inalterate più a lungo si consiglia il lavaggio a mano dopo ogni utilizzo evitando detersivi aggressivi e procedere con l’asciugatura con un panno morbido.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Lunghezza lama: 10 cm
- Lunghezza totale: 22 cm
- Affilatura: simmetrica
- Materiale lama: Acciaio SG2 sinterizzato
- Durezza: 63 HRC
- Materiale manico: legno pakka di faggio
- Lavastoviglie: No

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Yaxell e i migliori coltelli da cucina giapponesi: scopriamo la loro storia

Dal 1932 Yaxell si occupa di pensare e produrre i migliori coltelli da cucina giapponesi, perfetti per tutti gli usi culinari. Dopo un'attenta progettazione il brand Yaxell ha saputo sviluppare i migliori coltelli per tagliare e affettare, che continuano ad essere insuperabili.

La grande forza di questo marchio sta nel suo sapersi continuamente rinnovare e perfezionare. Grazie a ciò Yaxell è riuscito infatti a diventare un brand di livello mondiale che vende i suoi coltelli da cucina in ogni stato.

Yaxell è uno dei più grandi produttori di coltelli da cucina, la cui ispirazione viene direttamente dalle katana, tipiche proprio del Giappone e della sua tradizione.

Scopriamo i modelli di coltelli da cucina firmati Yaxell: la serie Ran

La serie Ran dei coltelli da cucina Yaxell è una delle più amate ed apprezzate a livello universale. Si tratta di una linea estremamente varia, che mette a disposizione tutti i tipi di lame adatte alla tua cucina.

Sullo shop online di kitchenoo potrai trovare il coltello Nakiri perfetto per frutta e vegetali, ma anche il coltello Santoku alveolato per le più raffinate operazioni di taglio e ovviamente il coltello Yanagiba per sfilettare il pesce, un classico intramontabile.

Lo shop online di kitchenoo si compone dell’esclusiva selezione dei migliori brand, tra cui il marchio giapponese Yaxel. I coltelli da cucina Yaxell sono la combinazione perfetta tra design, materiali di qualità e lunga durata: ottimi per ogni chef sia professionista che amatore. Provali tu stesso e vedrai direttamente nella tua cucina quante magie culinarie sono in grado di permetterti di realizzare.

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