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Coltello Yaxell Santoku serie Hana 16,5 cm 34801 Nuovo -16%

Coltello Yaxell Santoku serie Hana 16,5 cm 34801

Yaxell

Prodotto disponibile

SKU: 34801

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Consegna prevista entro Lunedì 17/03

Coltello santoku con lama da 16,5 cm in acciaio MOVAX, una lega di elementi che rendono la lama estremamente resistente, e manico ergonomico dalla forma ottagonale in legno pakka marrone scuro.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Movax

Lunghezza lama (in cm): 16.5

Utilizzo: Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Peso: 130 g

Materiale manico: Legno pakka marrone scuro

Prezzo di listino 119,00 Prezzo Kitchenoo 99,90 €
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Descrizione

Coltello Yaxell Santoku serie Hana 16,5 cm

Il coltello dalle “tre virtù” è in questa serie Hana di Yaxell forgiato con lama in acciaio MOVAX (una lega di cromo, molibdeno e vanadio) realizzata secondo il tradizionale processo di forgiatura San Mai, secondo cui un nucleo è ricoperto da acciaio inossidabile.

Questo rende la lama resistente a corrosione ed usura, ma soprattutto affilata come un rasoio su ogni tipo di ingrediente, il santoku è infatti molto versatile in cucina ed è considerato la versione giapponese del coltello da Chef.

L’impugnatura dalla forma ottagonale tipica del mondo orientale, è semplice e lineare ed è realizzato in legno pakka di colore marrone.

Il design del coltello rispecchia perfettamente il loro nome, perché giapponese “Hana” significa fiore, simbolo di eleganza e raffinatezza.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Materiale lama: Acciaio MOVAX
- Materiale manico: Legno pakka marrone scuro
- Lunghezza lama: 16,5 cm
- Lunghezza totale: 30,6cm
- Peso: 130 g
- Lavastoviglie: No
- Durezza: 58 HRC
 
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Yaxell e i migliori coltelli da cucina giapponesi: scopriamo la loro storia

Dal 1932 Yaxell si occupa di pensare e produrre i migliori coltelli da cucina giapponesi, perfetti per tutti gli usi culinari. Dopo un'attenta progettazione il brand Yaxell ha saputo sviluppare i migliori coltelli per tagliare e affettare, che continuano ad essere insuperabili.

La grande forza di questo marchio sta nel suo sapersi continuamente rinnovare e perfezionare. Grazie a ciò Yaxell è riuscito infatti a diventare un brand di livello mondiale che vende i suoi coltelli da cucina in ogni stato.

Yaxell è uno dei più grandi produttori di coltelli da cucina, la cui ispirazione viene direttamente dalle katana, tipiche proprio del Giappone e della sua tradizione.

Scopriamo i modelli di coltelli da cucina firmati Yaxell: la serie Ran

La serie Ran dei coltelli da cucina Yaxell è una delle più amate ed apprezzate a livello universale. Si tratta di una linea estremamente varia, che mette a disposizione tutti i tipi di lame adatte alla tua cucina.

Sullo shop online di kitchenoo potrai trovare il coltello Nakiri perfetto per frutta e vegetali, ma anche il coltello Santoku alveolato per le più raffinate operazioni di taglio e ovviamente il coltello Yanagiba per sfilettare il pesce, un classico intramontabile.

Lo shop online di kitchenoo si compone dell’esclusiva selezione dei migliori brand, tra cui il marchio giapponese Yaxel. I coltelli da cucina Yaxell sono la combinazione perfetta tra design, materiali di qualità e lunga durata: ottimi per ogni chef sia professionista che amatore. Provali tu stesso e vedrai direttamente nella tua cucina quante magie culinarie sono in grado di permetterti di realizzare.

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Kitchenoo è il negozio online specializzato in coltelli da cucina su cui fare affidamento. Siamo a tua disposizione quando cerchi lo strumento giusto per cucinare.

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