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Coltello Yaxell per filettare Serie Ran 22,5 cm 36039 -23%

Coltello Yaxell per filettare Serie Ran 22,5 cm 36039

Yaxell

Prodotto disponibile

SKU: 36039

Spese di spedizione Gratuita

Consegna prevista entro Lunedì 09/12

Alte prestazioni per questo coltello per filettare con lama da 25,5 cm lunga e sottile adatto a filettare il pesce con facilità grazie alla sua affilatura estrema.

 

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG10 damascato

Lunghezza lama (in cm): 22.5

Utilizzo: Carne, Pesce

Prodotto in: Giappone

Peso: 210 g

Materiale manico: Micarta

Prezzo di listino 207,00 Prezzo Kitchenoo 159,00 €
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Descrizione

Coltello Yaxell per filettare Serie Ran

Questo coltello per filettare altro non è che uno Yanagiba (che tradotto significa lama a forma di salice) che nel mondo orientale è utilizzato per filettare il pesce.

Grazie alla sua lama sottile e molto lunga ti permette di ricavare un filetto di pesce perfetto con un solo taglio, il coltello scorre perfettamente così da evitare di danneggiare la carne.

Il coltello è forgiato in acciaio VG10 con 69 strati di acciaio damasco che rendono la lama non solo bella esteticamente ma anche molto affilata e resistente alla corrosione e all’usura.

L’impugnatura è in Micarta, un materiale ricavato dalla combinazione di resina e tessuti (come il lino) perfetto per gli utensili da cucina perché resistente al calore e all’umidità.

La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran

Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare il coltello sempre a mano evitando la lavastoviglie e dopo l’utilizzo, riporlo in un apposito ceppo oppure utilizzare un copri lama per evitare di usurare il tagliente.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Lunghezza lama: 25,5 cm
- Lunghezza totale: 36 cm
- Affilatura: simmetrica
- Materiale lama: Acciaio VG10 damascato
- Durezza: 61 HRC
- Materiale manico: Micarta
- Peso: 210 gr
Noi di kitchenoo spediamo i nostri prodotti, accuratamente imballati, tramite corriere espresso in modo da garantire la consegna entro 24/48 ore dall’evasione dell’ordine in tutta Italia (per Calabria, Sicilia e Sardegna potrebbero essere necessarie fino a 72 ore), con un sistema di Tracciamento della spedizione avanzato.

Le spese di spedizione per questo articolo sono gratuite.
 
Se il metodo del pagamento scelto è in contrassegno verrà applicato l’importo di € 5 alle spese di spedizione.

Yaxell e i migliori coltelli da cucina giapponesi: scopriamo la loro storia

Dal 1932 Yaxell si occupa di pensare e produrre i migliori coltelli da cucina giapponesi, perfetti per tutti gli usi culinari. Dopo un'attenta progettazione il brand Yaxell ha saputo sviluppare i migliori coltelli per tagliare e affettare, che continuano ad essere insuperabili.

La grande forza di questo marchio sta nel suo sapersi continuamente rinnovare e perfezionare. Grazie a ciò Yaxell è riuscito infatti a diventare un brand di livello mondiale che vende i suoi coltelli da cucina in ogni stato.

Yaxell è uno dei più grandi produttori di coltelli da cucina, la cui ispirazione viene direttamente dalle katana, tipiche proprio del Giappone e della sua tradizione.

Scopriamo i modelli di coltelli da cucina firmati Yaxell: la serie Ran

La serie Ran dei coltelli da cucina Yaxell è una delle più amate ed apprezzate a livello universale. Si tratta di una linea estremamente varia, che mette a disposizione tutti i tipi di lame adatte alla tua cucina.

Sullo shop online di kitchenoo potrai trovare il coltello Nakiri perfetto per frutta e vegetali, ma anche il coltello Santoku alveolato per le più raffinate operazioni di taglio e ovviamente il coltello Yanagiba per sfilettare il pesce, un classico intramontabile.

Lo shop online di kitchenoo si compone dell’esclusiva selezione dei migliori brand, tra cui il marchio giapponese Yaxel. I coltelli da cucina Yaxell sono la combinazione perfetta tra design, materiali di qualità e lunga durata: ottimi per ogni chef sia professionista che amatore. Provali tu stesso e vedrai direttamente nella tua cucina quante magie culinarie sono in grado di permetterti di realizzare.

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Kitchenoo è il negozio online specializzato in coltelli da cucina su cui fare affidamento. Siamo a tua disposizione quando cerchi lo strumento giusto per cucinare.

Sul nostro shop online potrai trovare sempre tutto quello che ti serve per preparare, creare e sperimentare in cucina. Non perderti le migliori occasioni! Abbiamo selezionato per te il marchio Yaxell certi delle sue prestazioni, a te la scelta di quale coltello da cucina acquistare.

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