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Coltello Yaxell Disosso serie Ketu 15 cm 34936

Yaxell
SKU: 34936

Consegna prevista entro Martedì 24/06

Qualità giapponese per questo coltello da disosso con lama affilata ed appuntita da 15 cm adatta a disossare carne e pollame in modo preciso e senza sprechi.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio SG2 sinterizzato

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

15

Utilizzo

UTILIZZO:

Carne

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Giappone

Lavastoviglie

LAVASTOVIGLIE:

No

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Legno Pakka di faggio

Prezzo di listino: 235,00
Prezzo Kitchenoo: 220,00

Disponibile

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DESCRIZIONE

Coltello Yaxell da disosso serie Ketu

La lama corta ed appuntita rende questo coltello uno strumento di precisione per effettuare lavori di disosso e rimuovere la carne dalle ossa, tendini o grasso con movimenti precisi e con poco sforzo.

Realizzata con ben tre strati di acciaio inossidabile e nucleo in acciaio SG2 sinterizzato, la lama scorre perfettamente sulla carne grazie anche alla sua superficie martellata che riduce l’attrito con il cibo migliorando il taglio.

Il manico è particolarmente comodo ed adatto ad essere utilizzato anche per molto tempo senza affaticare la mano, realizzato in legno pakka di faggio riporta il disegno dello stemma della famiglia samurai. Sul fondo invece è presente il classico logo kanji di Yaxell.

Consigliamo per un utilizzo ottimale di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche tecniche:

– Lunghezza lama: 15 cm
– Lunghezza totale: 26 cm
– Affilatura: simmetrica
– Materiale lama: Acciaio SG2 sinterizzato
– Durezza: 63 HRC
– Materiale manico: legno pakka di faggio
– Lavastoviglie: No
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