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Wusthof
Prodotto disponibile
SKU: 4062-1040102207Piccolo ma efficiente, con lama da 7 cm leggermente ricurva, il coltello Wusthof Classic Spelucchino curvo ti permetterà di intagliare frutta e verdura e di sbucciarla in modo preciso, esaltando al meglio le proprietà organolettiche
Materiale lama: Acciaio X50CrMov15
Lunghezza lama (in cm): 7
Lunghezza manico (in cm): 10
Utilizzo: Verdura, Frutta
Prodotto in: Germania
Materiale manico: Sintetico
Spedizioni rapide
Pagamenti sicuri
Transazioni certificate
Prodotti originali
Il Coltello spelucchino curvo Wusthof Classic è il non plus ultra per sbucciare o pelare frutta e verdura dalla forma rotonda (come mele o patate). Non solo: chiamato anche coltello Tournier per via della sua lama a becco d’uccello, questo strumento è ideale anche per piccoli lavori di intaglio, da utilizzare come decorazione in frutta e verdura.
La qualità della lama di questo spelucchino curvo permette di ottenere tagli precisi e netti mentre si sbucciano gli alimenti, conservando non solo il loro sapore e la consistenza, ma soprattutto vitamine e minerali, che si trovano racchiusi appena al di sotto della buccia. Con la giusta manualità, e un po’ di pratica, sarà possibile rimuovere la buccia semplicemente ruotando l’alimento, ottenendo così una striscia continua da gettare o conservare per altre preparazioni.
L’impugnatura del coltello curvo è piuttosto classica e realizzata in materiale sintetico con la presenza di tre ribattini: questa scelta consente al coltello di essere leggero e ben bilanciato, adatto pertanto sia a destrimani che a mancini.
Il coltello spelucchino curvo della serie Wusthof Classic incarna tutti i vantaggi di una delle serie più acclamate nel mondo della ristorazione professionale. La lama simmetrica è infatti realizzata in acciaio X50CrMov15, un acciaio al carbonio con aggiunta di cromo, molibdeno e vanadio. Questo materiale, unito a una caratteristica di durezza di 58 HRC, rende questo modello di coltello curvo estremamente affilato e resistente all’usura, all’utilizzo frequente e alla corrosione.
Un altro motivo per cui scegliere il coltello curvo Wusthof Classic è la facilità di pulizia. Grazie al suo manico in materiale sintetico, lo spelucchino è facile e pratico da pulire: sarà sufficiente sciacquarlo sotto l’acqua corrente e asciugarlo con un panno morbido per riporlo definitivamente in sicurezza prima del successivo utilizzo.
Caratteristiche:
- Lunghezza lama: 7cm
- Lunghezza manico: 10
- Acciaio: X50CrMov15
- Durezza: 58 HRC
- Affilatura: a V
- Peso: 59 g
Kitchenoo spedisce i prodotti accuratamente imballati tramite corriere espresso per garantire la consegna entro 24/48 ore dall’evasione dell’ordine in tutta Italia (per Calabria, Sicilia e Sardegna potrebbero essere necessarie fino a 72 ore) con un sistema di tracciamento della spedizione avanzato.
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I coltelli da cucina WÜSTHOF disponibili su kitchenoo sono lame che rispettano in tutto e per tutto il valore del patrimonio e della tradizione della migliore coltelleria, rispettando la loro provenienza dalla "città delle lame" di Solingen, in Germania.
I coltelli WÜSTHOF hanno 200 anni, ma non li sentono affatto, rappresentando una delle più alte espressioni della coltelleria di origine tedesca: lame rigorose, elevata precisione di taglie, ottima manovrabilità sono il risultato di un processo di lavoro in cui nulla è lasciato al caso.
WÜSTHOF impiega infatti circa 40 passaggi per la produzione dei suoi coltelli da cucina, affidandosi alle ultimissime tecnologie per progettare e realizzare modelli di lame dalla massima precisione. Il marchio, inoltre, seleziona solo i migliori materiali come l'acciaio inossidabile, il cromo, il vanadio e tantissimi altri.
Il plus offerto dai coltelli WÜSTHOF è che sono realizzati a partire da una lavorazione artigianale sviluppata direttamente da esperti della coltelleria, ottimizzata dia migliori ritrovati tecnologici, garantendo così una qualità superiore rispetto a tantissimi altri marchi.
Per rispettare le più diverse esigenze del mercato, WÜSTHOF ha progettato diverse linee di coltelli professionali da cucina, dedicando proposte specifiche ai diversi utilizzi e tipi di lavorazione.
Le principali serie WÜSTHOF coltelli disponibili su kitchenoo sono, in particolare:
Coltelli WÜSTHOF Classic: è la linea di coltelli da cucina più iconica del marchio WÜSTHOF. La gamma si distingue per il design e la qualità, nonché per l’incredibile numero di pezzi disponibili: sono ben 91 modelli a disposizione tra coltelli da chef, spelucchini, universali, santoku e molto altro ancora. In breve, si tratta di un modello di coltello da cucina must have, soprattutto per l'altissima durevolezza e dallo stile originale e senza tempo;
Coltelli WÜSTHOF Performer: questi modelli di coltelli da cucina sono ideati per restituire una qualità di taglio unica e inconfondibile grazie alle lame super resistenti, dure e rivestite in carbonio, che permette alla stessa di scivolare con estrema precisione sia su oggetti morbidi che duri. L’Hexagon Power Grip ti permetterà, inoltre, di avere totale controllo del coltello WÜSTHOF senza correre rischi;
Coltelli WÜSTHOF Amici: sono coltelli da cucina che abbinano alla lama forgiata con precisione il fantastico legno d'ulivo dei manici a grana singola. Questi modelli, quindi, uniscono l'artigianato moderno a uno stile tutto italiano che ti permetterà di condividere fantastici momenti di gusto in compagnia dei tuoi amici;
Coltelli WÜSTHOF Epicure: una linea di coltelli professionali WÜSTHOF che abbina l'efficacia e la vivacità del design giapponese con l'altissima qualità delle lame tedesche. Questi coltelli rappresentano il più alto grado d'innovazione grazie ai manici composti da fibre pure e resinose. La caratteristica differenziante è la qualità dell'acciaio utilizzato che, grazie al processo di forgiatura, garantisce massima affilatura e durezza.
Il team di esperti di kitchenoo ha scelto il marchio di coltelli da cucina WÜSTHOF per l'utilizzo di lame speciali che sono durature, resistenti alla corrosione e facilissime da affilare. I metalli utilizzati, infatti, sono di una durezza unica e inimitabile e sono sottoposti ad un processo di affilatura a laser-assistita che assicura ad ogni coltello di garantire prestazioni impeccabili dal primo all'ultimo utilizzo.
Inizia a scoprire anche tu i migliori coltelli WÜSTHOF disponibili sullo shop online di kitchenoo! Scoprirai che dare sfoggio delle tue abilità in cucina sarà ancora più divertente!