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Coltello Utility Yaxell serie Zen 12 cm 35502 Nuovo -23%

Coltello Utility Yaxell serie Zen 12 cm 35502

Yaxell

Prodotto disponibile

SKU: 35502
Consegna prevista entro Lunedì 10/02

La sua lama da 12 cm in acciaio VG10 con 37 strati di damasco si rende particolarmente utile in cucina su frutta e verdura, mentre il suo manico in Micarta risulta ergonomico e confortevole.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG10 con 37 strati di damasco

Lunghezza lama (in cm): 12

Utilizzo: Frutta, verdura

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Peso: 110 GR

Materiale manico: Micarta

Prezzo di listino 115,00 Prezzo Kitchenoo 89,00 €
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Descrizione

Coltello Utility Yaxell serie Zen 12 cm

Per tagli netti e precisi su frutta e verdura ci vuole uno strumento dalla lama non molto lunga come questo coltello dalla lama affilatissima in acciaio VG10 con 37 strati di acciaio damasco e lavorazione martellata che aiuta nel distacco dei cibi durante il taglio.

Il coltello è nel complesso esteticamente pregiato non solo per la qualità dei materiali ma anche per la tipologia di lavorazione che lo rende uno strumento unico ed elegante.

Il manico è realizzato in Micarta, un composto di resina epossidica e lino, che lo rende impermeabile ed ergonomico al tatto, permettendo lunghe sessioni di lavoro senza mai affaticare la mano.
 

La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Zen

Si consiglia di lavare il coltello sempre a mano con detergenti neutri per evitare che la lavastoviglie possa danneggiarne l’acciaio, poi una volta lavato è bene asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Lunghezza lama: 12 cm
- Lunghezza totale: 23,5 cm
- Affilatura: simmetrica
- Materiale lama: Acciaio VG10 con 37 strati di damasco
- Peso: 110 gr
- Durezza: 61 HRC
- Materiale manico: Micarta
- Lavastoviglie: No

Yaxell e i migliori coltelli da cucina giapponesi: scopriamo la loro storia

Dal 1932 Yaxell si occupa di pensare e produrre i migliori coltelli da cucina giapponesi, perfetti per tutti gli usi culinari. Dopo un'attenta progettazione il brand Yaxell ha saputo sviluppare i migliori coltelli per tagliare e affettare, che continuano ad essere insuperabili.

La grande forza di questo marchio sta nel suo sapersi continuamente rinnovare e perfezionare. Grazie a ciò Yaxell è riuscito infatti a diventare un brand di livello mondiale che vende i suoi coltelli da cucina in ogni stato.

Yaxell è uno dei più grandi produttori di coltelli da cucina, la cui ispirazione viene direttamente dalle katana, tipiche proprio del Giappone e della sua tradizione.

Scopriamo i modelli di coltelli da cucina firmati Yaxell: la serie Ran

La serie Ran dei coltelli da cucina Yaxell è una delle più amate ed apprezzate a livello universale. Si tratta di una linea estremamente varia, che mette a disposizione tutti i tipi di lame adatte alla tua cucina.

Sullo shop online di kitchenoo potrai trovare il coltello Nakiri perfetto per frutta e vegetali, ma anche il coltello Santoku alveolato per le più raffinate operazioni di taglio e ovviamente il coltello Yanagiba per sfilettare il pesce, un classico intramontabile.

Lo shop online di kitchenoo si compone dell’esclusiva selezione dei migliori brand, tra cui il marchio giapponese Yaxel. I coltelli da cucina Yaxell sono la combinazione perfetta tra design, materiali di qualità e lunga durata: ottimi per ogni chef sia professionista che amatore. Provali tu stesso e vedrai direttamente nella tua cucina quante magie culinarie sono in grado di permetterti di realizzare.

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Kitchenoo è il negozio online specializzato in coltelli da cucina su cui fare affidamento. Siamo a tua disposizione quando cerchi lo strumento giusto per cucinare.

Sul nostro shop online potrai trovare sempre tutto quello che ti serve per preparare, creare e sperimentare in cucina. Non perderti le migliori occasioni! Abbiamo selezionato per te il marchio Yaxell certi delle sue prestazioni, a te la scelta di quale coltello da cucina acquistare.

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