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Cotello Sashimi Suncraft Senzo Black 21 cm BD-07 -17%

Cotello Sashimi Suncraft Senzo Black 21 cm BD-07

Suncraft

Prodotto disponibile

SKU: BD-07

Spese di spedizione Gratuita

Consegna prevista entro Lunedì 17/03

Coltello con lama lunga ed affusolata da 21 cm in acciaio VG-10 con 67 strati di damasco e manico dalla forma ottagonale, rendono questo coltello perfetto per lavorare pesce o carne.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG-10 con 67 strati di damasco

Lunghezza lama (in cm): 21

Utilizzo: Pesce, Sushi, Sashimi, Carne

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Peso: 130 g

Materiale manico: Legno Pakka

Prezzo di listino 179,00 Prezzo Kitchenoo 149,00 €
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Descrizione

Coltello Sashimi Suncraft Senzo Black

Come tutti i coltelli per lavorare il pesce, questo è dotato di lama particolarmente lunga ed affilata da un solo lato perfetta per ricavare ottimi filetti o per preparare il sushi e il sashimi, ma risulta adatto anche per la carne.

La lama in acciaio VG-10 è realizzata con 67 strati di damasco (33 per lato + nucleo), in questo modo il coltello è resistente alla corrosione, all’usura e possiede un’affilatura che dura più a lungo, il manico ottagonale in legno pakka è comodo ed ergonomico.

L’impugnatura in legno pakka aumenta la resistenza al calore e all’umidità, inoltre rende il coltello leggero e quindi adatto ad essere utilizzato anche dagli chef dilettanti.

Per la pulizia, si consiglia sempre il lavaggio a mano con detergenti neutri e della semplice acqua, evitando la lavastoviglie.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Materiale lama: Acciaio VG-10 con 67 strati di damasco
- Materiale manico: Legno pakka
- Lunghezza lama: 21 cm
- Lunghezza totale: 34 cm
- Durezza: 63 HRC
- Peso: 130 gr
- Affilatura: asimmetrica
- Lavastoviglie: No
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Coltelli Suncraft, da Seki al mondo

Suncraft è un’eccellenza nella produzione di coltelli da cucina e coltelli professionali da chef di ottima fattura.
 
Fondata nel 1948 a Seki, la regione rinomata per la sua tradizione di 800 anni nella produzione di lame di alta qualità, Suncraft è specializzata da generazioni nella produzione di coltelli e strumenti da cucina, con le sue linee favolose dal classico design giapponese.
 
kitchenoo ha scelto di inserirlo all’interno del suo catalogo per le lame dalle elevate prestazioni, apprezzate tanto dai cuochi professionisti quanto dagli chef provetti di casa.

Coltelli da cucina Suncraft disponibili su kitchenoo

Tra le linee di coltelli Suncraft che kitchenoo ha inserito nel catalogo troviamo le iconiche gamme di SENZO.
 
Senzo era il nome di un antenato dei fondatori di Suncraft, e il suo nome si intreccia al destino di Seki, che proprio grazie all'impegno di questo uomo speciale fiorì in tutto il suo splendore.
 
Venendo invece alle prestazioni delle linee, possiamo dire che i coltelli SENZO Professional di Suncraft sono strumenti da chef professionali, realizzati con 3 strati di acciaio e polvere SG2 con bordo a katana e manico in legno pakka.
 
Poi ci sono i coltelli SENZO serie Black di Suncraft, che si distinguono per il motivo ondulato e scuro delle lame che dona un aspetto di lavorazione artigianale, per un effetto damasco diverso da qualsiasi altro sul mercato. Il manico ottagonale è comodo sul palmo della mano e favorisce la presa, regalando un design particolare grazie al legno di pakka in colori tenui.
 
Seguono altre linee di coltelli da cucina, tutte adatte a rendere più divertente e smart la tua attività in cucina.

Scegli la qualità Suncraft per la tua cucina

kitchenoo è molto orgoglioso di avere Suncraft all’interno del suo catalogo online, che si unisce alla ricca proposta di coltelli giapponesi, lame professionali, strumenti e accessori di cucina di ogni tipo.

Se stai cercando degli strumenti indispensabili che ti accompagneranno sempre nelle tue avventure in cucina, kitchenoo ha tutto quello che ti serve. Non ti resta quindi che sfogliare il catalogo, leggere le schede dei prodotti e iniziare il tuo shopping online per assicurarti i migliori coltelli da cucina di sempre!

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