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Coltello Santoku Tojiro Zen Black 17 cm FD-1567 -9%

Coltello Santoku Tojiro Zen Black 17 cm FD-1567

Tojiro

Prodotto disponibile

SKU: FD-1567

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Tempi di consegna: 3/4 giorni lavorativi

Coltello versatile adatto a tutte le preparazione con lama da 16,5 cm in acciaio VG10 con finitura nera e manico in legno di castagno.

 

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: VG10

Lunghezza lama (in cm): 16.5

Utilizzo: Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Prodotto in: Giappone

Peso: 140 g

Materiale manico: Legno di castagno

Prezzo di listino € 149,00 Prezzo Kitchenoo 135,00 €
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Descrizione

Coltello Santoku Tojiro Zen Black 17 cm

Strumento che non può mai mancare in cucina essendo perfetto per tritare, affettare e sminuzzare pesce, carne e verdure.

La lama del coltello della serie Zen Black è composta da tre strati, un nucleo centrale realizzato in acciaio al cobalto VG-10 ad alto tenore di carbonio, circondato da acciaio 13 cromato, cosi da offrire una straordinaria combinazione di durezza, flessibilità e maggiore resistenza alla corrosione.

La finitura nera ossidata della lama ne esalta l'eleganza e si fonde alla perfezione con i colori caldi dell'impugnatura, cosi da richiamare la vicinanza alla natura da cui ne deriva il nome "Zen".

Il manico tipicamente giapponese a forma di "D" è realizzato in legno di castagno tigrato a fuoco e rivestito da un sottile strato di vernice cosi da migliorarne resistenza e confort.

Un coltello funzionale da ammirare.

Ulteriori informazioni
Caratteristiche:

- Acciaio: VG10
- Durezza: 60±1 HRC
- Lunghezza lama: 16,5 cm
- Lunghezza totale: 30,5 cm
- Materiale manico: legno di castagno e polipropilene
- Bordo: doppio smusso
- Peso: 140g
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