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Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cm F-316 -23%

Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cm F-316

Tojiro

Prodotto disponibile

SKU: F-316
Consegna prevista entro Lunedì 27/01

Coltello giapponese tuttofare con lama da 17cm in acciaio VG 10 di elevata qualità e manico in legno di pakka.
 

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG-10

Lunghezza lama (in cm): 17

Utilizzo: Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Prodotto in: Giappone

Peso: 130 gr

Materiale manico: Legno di pakka

Prezzo di listino € 69,00 Prezzo Kitchenoo 52,90 €
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Descrizione

Coltello Santoku Tojiro Basic 17 cm

Il coltello Santoku è la versione giapponese del coltelli da Chef, strumento versatile ideale per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e vari tipi di erbe.

La sua lama da 17 cm è realizzata in acciaio VG10 nel suo nucleo centrale racchiuso da due strati di acciaio inossidabile altamente rigido e resistente alla ruggine.

L'impugnatura è realizzata in legno di pakka composta da strati compressi di sottile legno e resina, i quali la rendono resistente e confortevole durante il suo utilizzo.

Il notevole metodo di forgiatura e il lussuoso materiale del manico ne assicurano un'aspetto minimalista straordinario oltre che una massima efficienza di taglio e resistenza alla corrosione.

Ulteriori informazioni
Caratteristiche tecniche:

- Materiale lama: Acciaio VG-10
- Materiale manico: Legno pakka
- Lunghezza lama: 17 cm
- Durezza: 59-60 HRC
- Peso: 130 gr
- Affilatura: simmetrica
- Lavastoviglie: No
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