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Coltello Paring Tojiro Zen Black 13 cm FD-1562

Tojiro
SKU: FD-1562

Consegna prevista entro Mercoledì 16/07

Coltello spelucchino con lama da 13 cm e nucleo in acciaio VG-10, la sua lama dritta è adatta a guarnire con precisione frutta e verdura.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Materiale lama

MATERIALE LAMA:

Acciaio VG-10

Lunghezza Lama

LUNGHEZZA LAMA:

13

Utilizzo

UTILIZZO:

Verdura, Frutta

Prodotto in

PRODOTTO IN:

Giappone

Lavastoviglie

LAVASTOVIGLIE:

No

Peso

PESO:

45 g

Materiale manico

MATERIALE MANICO:

Legno di castagno

Prezzo di listino: 95,00
Prezzo Kitchenoo: 85,00

Esaurito

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DESCRIZIONE

Coltello Paring Tojiro Zen Black 13 cm

La sua lama corta e dritta è perfetta per sbucciare, guarnire e tagliare frutta e verdura con estrema precisione.

La costruzione a strati della lama, prevede un nucleo in acciaio VG-10 con strati esterni in acciaio al cromo con percentuale del 13%, in questo modo avrà una resistenza alla corrosione e all’usura molto più elevata, mentre la finitura nera opaca la rende ancora più particolare nel suo genere.

Il manico è realizzato in legno di Castagno scuro, la sua forma a D è tipica giapponese e lo rende adatto a tutti i cuochi, infatti anche i mancini non sono disturbati da questa asimmetria.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Caratteristiche:

– Acciaio: VG10
– Durezza: 60±1 HRC
– Lunghezza lama: 13 cm
– Lunghezza totale: 45 cm
– Materiale manico: legno di castagno e polipropilene
– Peso: 45 g
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