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Coltello Paring Tojiro Zen Black 13 cm FD-1562 -11%

Coltello Paring Tojiro Zen Black 13 cm FD-1562

Tojiro

Prodotto non disponibile

SKU: FD-1562
Tempi di consegna: 3/4 giorni lavorativi

Coltello spelucchino con lama da 13 cm e nucleo in acciaio VG-10, la sua lama dritta è adatta a guarnire con precisione frutta e verdura.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG-10

Lunghezza lama (in cm): 13

Utilizzo: Verdura, Frutta

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Peso: 45 g

Materiale manico: Legno di castagno

Prezzo di listino € 95,00 Prezzo Kitchenoo 85,00 €
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Descrizione

Coltello Paring Tojiro Zen Black 13 cm

La sua lama corta e dritta è perfetta per sbucciare, guarnire e tagliare frutta e verdura con estrema precisione.

La costruzione a strati della lama, prevede un nucleo in acciaio VG-10 con strati esterni in acciaio al cromo con percentuale del 13%, in questo modo avrà una resistenza alla corrosione e all’usura molto più elevata, mentre la finitura nera opaca la rende ancora più particolare nel suo genere.

Il manico è realizzato in legno di Castagno scuro, la sua forma a D è tipica giapponese e lo rende adatto a tutti i cuochi, infatti anche i mancini non sono disturbati da questa asimmetria.

Ulteriori informazioni
Caratteristiche:

- Acciaio: VG10
- Durezza: 60±1 HRC
- Lunghezza lama: 13 cm
- Lunghezza totale: 45 cm
- Materiale manico: legno di castagno e polipropilene
- Peso: 45 g
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