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Coltello Disosso Due Cigni Linea 1896 in noce 15 cm 2C-1006-NO Nuovo -16%

Coltello Disosso Due Cigni Linea 1896 in noce 15 cm 2C-1006-NO

Due Cigni

Prodotto disponibile

SKU: 2C-1006-NO
Tempi di consegna: 4/5 giorni lavorativi

Lama lunga e sottile da 15 cm perfetta per disossare la carne alla perfezione e manico in legno di Noce rendono questo coltello facile da utilizzare e semplice da riaffilare.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio 4116 (X50crMoV15)

Lunghezza lama (in cm): 15

Utilizzo: Carne, pollame

Prodotto in: Italia

Lavastoviglie: No

Peso: 95

Materiale manico: Legno di Noce

Prezzo di listino 62,00 Prezzo Kitchenoo 52,00 €
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Descrizione

Coltello Disosso Due Cigni Linea 1896 in noce

I professionisti e i cuochi più esigenti spesso in cucina si trovano a dover preparare piatti di carne che però deve essere lavorata e disossata, ed ecco che questo coltello diventa indispensabile per questo tipo di preparazioni.

La sua lama, in acciaio 4116, lunga e sottile è perfetta per raggiungere i punti più stretti e di resistere alle sollecitazioni, rimuovendo alla perfezione le ossa da carne e pollame.

Il manico in legno di noce è composto da due guancette che vengono fissate da tre rivetti alla lama, realizzata in un unico blocco di acciaio, il risultato è un coltello bilanciato e che si adatta perfettamente alla mano.

Ulteriori informazioni

Caratteristiche tecniche:

- Lunghezza lama: 15 cm
- Lunghezza totale: 26 cm
- Affilatura: simmetrica
- Materiale lama: Acciaio 4116 (X50crMoV15)
- Durezza: 55-57 HRC
- Materiale manico: legno di Noce
- Peso: 95 g
- Lavastoviglie: No

 
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Due Cigni: la tradizione centenaria della coltelleria da cucina

A Maniago da oltre un secolo, il brand Due Cigni porta avanti la tradizione della coltelleria italiana e dell'alta cucina. kitchenoo ha selezionato il meglio per quanto riguarda il settore alimentare, in modo da offrirti prodotti di eccellente qualità.

Due Cigni ha saputo dimostrarsi versatile, capace di crescita e innovazione ma anche legato ai capi saldi della tradizione. Che si tratti di tranci di carne o pesce oppure di frutta o verdura, le preparazioni che potrai realizzare con questi coltelli sono di altissima qualità e incredibilmente varie.

Due Cigni e le tantissime proposte di coltelli da cucina

La linea Coquus, il cui nome significa appunto "cuoco" in latino, è una promessa che verrà poi mantenuta dai prodotti che questa linea di coltelli da cucina è capace di permetterti di realizzare. Ecco, dunque, che le proposte sono le più varie per garantire il massimo comfort e la migliore precisione in ogni taglio.

Troverai coltelli per affettare, coltelli da pane, coltelli multiuso, ma anche soluzioni più particolari e creative. Ad esempio, la sciabola per quello che è chiamato in francese "sabrage", in italiano "sciabolare", ossia l'atto di aprire una bottiglia in modo scenico in occasioni speciali.

Altro pezzo è il coltello Kengata, la cui bellezza sta anche nel manico creato in legno di Bamboo che oltre ad essere funzionale, costituisce un pezzo di arredo e di design piacevole da avere in casa e mostrare con fierezza.

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Due Cigni ha progettato coltelli adatti ad ogni esigenza e capaci di essere perfetti per ogni occasione culinaria. I coltelli di Due Cigni sanno affettare e tagliare senza mancare un colpo. Tutti ciò li rende adatti sia ad uno stile professionale che ad una cucina amatoriale, ecco la grande forza di questa marca.

Scegli il meglio quando si tratta della tua cucina: non farti mancare nulla e non farti trovare impreparato di fronte alle avversità culinarie. Con Due Cigni finalmente la qualità sarà a portata di mano e di taglio!

Inizia lo shopping online e dedicati alle migliori preparazioni culinarie: visita lo shop online di kitchenoo e decidi quale opzione più si adatta alle tue esigenze e necessità.

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