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Kai
Prodotto disponibile
SKU: DM-0706WSpese di spedizione Gratuita
Consegna prevista entro Lunedì 09/12Che tu sia un cuoco amatoriale o esperto, non puoi non accorgerti dell’eccellente qualità del coltello Kai Shun con un manico in legno chiaro e lama da 20 cm damascata a 32 strati.
Materiale lama: Acciaio VG MAX + 32 strati damasco
Lunghezza lama (in cm): 20
Lunghezza manico (in cm): 12.2
Utilizzo: Carne, Pesce, Verdura, Frutta
Prodotto in: Giappone
Materiale manico: Legno Pakka chiaro
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Prodotti originali
Basta prendere in mano il coltello Kai Shun Classic White per accorgersi della qualità dei materiali con cui è stato costruito. Si tratta di materiali che Kai seleziona con attenzione affinché ogni singolo coltello della serie Kai Shungarantisca sempre prestazioni elevate durante l’utilizzo.
Lo strumento è il coltello da chef per eccellenza, emblema di tutta la qualità dell’intera collezione Kai. La sua lama simmetrica e affilata in acciaio VG-MAX rivestita con 32 strati di damasco ti permetterà di tagliare carne, pesce o verdure senza sforzo, con tagli netti e precisi da vero maestro
Il manico in legno pakka, in una bellissima colorazione chiara dall’aspetto delicato, è estremamente maneggevole ed ergonomico grazie alla sua forma a castagna. Inoltre, la combinazione di legno e resina rende il coltello impermeabile e resistente alla corrosione.
Per il suo design, il coltello Kai Shun è adatto a destrimani.
Nessuno si sognerebbe di rovinare una lama di un coltello Kai Shun! Per questo, con lame di questo livello, noi di kitchenoo sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie. Piuttosto, consigliamo il lavaggio a mano, utilizzando detersivi poco aggressivi.
Una volta lavato, è bene riporre il coltello da chef Kai lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali, ad esempio l’olio di camelia, che non scolorisce il legno e fa risaltare tutte le magnifiche venature della sofisticata impugnatura in pakka di questo modello.
Caratteristiche:
Acciaio: VG-MAX damascato a 32 strati
Durezza: 61 HRC
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 32 cm
Materiale manico: Legno Pakka chiaro
Affilatura: simmetrica - a V
Sezione manico: a castagna
Peso: 203 g
Noi di kitchenoo spediamo i nostri prodotti, accuratamente imballati, tramite corriere espresso in modo da garantire la consegna entro 24/48 ore dall’evasione dell’ordine in tutta Italia (per Calabria, Sicilia e Sardegna potrebbero essere necessarie fino a 72 ore), con un sistema di Tracciamento della spedizione avanzato.
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Perfezione e precisione tecnica: ecco cosa contraddistingue i coltelli Kai dagli altri modelli di coltelli giapponesi. Kai è in effetti l'opzione più amata dagli intenditori di coltelli da cucina professionali per la sua ampia varietà di proposte.
Kai coltelli è un marchio contraddistinto dalle elevate performance tecniche: nei prodotti che sceglie di offrire, la tradizione orientale si unisce alla modernità e all'innovazione, in una continua ricerca di soluzioni perfette per ogni tipo di utilizzatore, dallo chef professionista al cuoco appassionato di casa.
Ogni coltello giapponese Kai ha un design minimal ed estremamente funzionali. Studi avanzati e tecnici sul prodotto hanno infatti contribuito a rendere Kai uno dei brand di riferimento nel mondo della coltelleria per la cucina, e non solo per quella orientale, ma anche per quella occidentale. Ecco perché ogni modello di coltello Kairappresenta sempre la scelta più adatta per chi ricerca la migliore qualità.
L'azienda Kai è stata fondata a Seki nel 1908, nella famosa città dei coltelli giapponese. Si tratta infatti di un brand che ha sempre offerto i migliori prodotti della coltelleria giapponese per la cucina e che da più di cento anni mette in commercio opzioni uniche e amatissime di coltelli professionali e da chef.
I coltelli giapponesi Kai sono articoli all'insegna dell'alta qualità, della tradizione giapponese e della rifinitura dei dettagli. Le lame stupiscono sia i professionisti sia gli amatori della cucina per la loro robustezza e agilità, unite a un design giapponese classico e di grande appeal. Tutto ciò rende questi prodotti enormemente apprezzati e, soprattutto, particolarmente eleganti anche visivamente. Un motivo in più per scegliere un coltello giapponese Kai!
kitchenoo ha selezionato diversi modelli di coltelli Kai dall'enorme funzionalità, proponendo differenti soluzioni, tra lame più classiche e impugnature più o meno lunghe, affinché ogni cuoco, professionista e non, abbia sempre i migliori strumenti per la preparazione dei suoi piatti.
Se, ad esempio, hai bisogno di sminuzzare, tagliare e affettare qualsiasi tipo di ingrediente, dalla carne al pesce fino alle verdure, non potrai fare a meno di un coltello Santoku Kai, il coltello da chef giapponese per eccellenza; o forse senti di aver bisogno di uno strumento specifico per le verdure, e allora devi optare per un Nakiri Kai. La lista potrebbe essere infinita in base ai diversi tipi di lavorazioni e preparazioni, ad esempio lo Yanagiba Kai per sfilettare il pesce, il coltello da pane Kai e il coltello cinese Kai.
In base alle esigenze, poi, potrai scegliere tra differenti linee di coltelli da cucina Kai, ognuna specificamente studiata per garantire performance tecniche e funzionali per ogni tipo di cibo o di preparazione in cui potresti incappare. Potrai scegliere quindi tra le varie linee proposte che mettono in risalto differenti declinazioni stilistiche e funzionali.
Ad esempio, con la serie di coltelli Kai Shun Pro Sho, avrai a disposizione esclusive lame a taglio singolo della più autentica tradizione giapponese, ideali per un uso professionale. Altrettanto stupefacenti sono la serie Shun Minamo o la gamma premium di coltelli Shun Premier, due linee che uniscono echi giapponesi ed europei, tra cui spicca il particolare il Kai coltello ideato da Tim Mälzer, una combinazione ibrida tra coltello Santoku giapponesee classico coltello da chef europeo.
I principali set di coltelli Kai disponibili su kitchenoo includono:
● Coltelli Kai Shun Pro Sho
● Coltelli Kai Shun Premier Tim Malzer
● Coltelli Shun Premier Tim Malzer Minamo
● Coltelli Tim Malzer Kamagata
● Coltelli Seki Magoroku Composite
● Coltelli Seki Magoroku Redwood
● Coltelli Seki Magoroku Shoso
● Coltelli Seki Magoroku KK Yanagiba
● Coltelli serie Nagare
Scegli di acquistare solo i migliori coltelli per la tua cucina. Con i prodotti Kai potrai accedere a tutta un'altra gamma di qualità di coltelli, offerta in esclusiva da kitchenoo.
Sullo shop online di kitchenoo troverai i migliori coltelli giapponesi per la cucina tra cui scegliere i tuoi preferiti. Potrai fare tue le differenti proposte di coltelli firmate Kai e acquistarle sul catalogo online da subito.
Compra i migliori set di coltelli da cucina e lascia che i prodotti Kai ti diano finalmente le performance culinarie che stavi cercando!