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Coltello da Chef Tojiro Shippu Black 21 cm FD-1594 -11%

Coltello da Chef Tojiro Shippu Black 21 cm FD-1594

Tojiro

Prodotto disponibile

SKU: FD-1594

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Tempi di consegna: 3/4 giorni lavorativi

Lama da 21 cm in acciaio VG-10 con 63 strati di acciaio damascato e un elegante manico in legno di Castagno in colorazione nera rendono questo coltello uno strumento unico nel suo genere.

Caratteristiche tecniche

Materiale lama: Acciaio VG-10 con 63 strati di damasco

Lunghezza lama (in cm): 21

Utilizzo: Carne, Pesce, Frutta, Verdura

Prodotto in: Giappone

Lavastoviglie: No

Peso: 131 g

Materiale manico: Legno di Caastagno

Prezzo di listino € 269,00 Prezzo Kitchenoo 239,00 €
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Descrizione

Coltello da Chef Tojiro Shippu Black 21 cm

Il coltello da Chef è il coltello da cucina per antonomasia perché risulta essere il più versatile in cucina grazie alla sua lama con cui è possibile lavorare qualsiasi ingrediente.

In questo caso, la lama da 21 cm è forgiata in acciaio VG-10 su cui sono ribattuti 63 strati di acciaio damascato, che la rendono non solo estremamente affilata ma anche resistente ad usura e corrosione.

Il manico, realizzato in legno di Castagno, è dotato di una linea arrotondata a castagna ed è legato alla lama tramite un collare in polipropilene di colore nero, questo lo rende adatto ad un utilizzo quotidiano senza appesantire la mano.

Ulteriori informazioni
Caratteristiche:

- Acciaio: VG10 + 63 strati di acciaio damascato
- Durezza: 60±1 HRC
- Lunghezza lama: 21 cm
- Lunghezza totale: 35 cm
- Materiale manico: Legno di Castagno con ghiera in resina polipropilenica
- Bordo: doppio smusso
- Peso: 131g
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